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13 mai 2010 4 13 /05 /mai /2010 17:08

Cette recette est à base de meringue et de fruits frais et a été réalisée en hommage à la danseuse étoile russe Anna Pavlova

 

pavlova.jpg

 

Ingrédients :

- 4 blancs d'oeufs

- 250 g de sucre semoule

- 300 mL de crème liquide en Chantilly

- fruits frais en morceaux


Préparation :


Montez les blancs en neige ferme jusqu'à ce que le mélange forme des pics. Ajoutez alors le sucre cuillère par cuillère jusqu'à ce qu'il se dissolve.


Versez de petits tas de pâte sur une plaque et laissez cuire dans le four préchauffé à 90 °C jusqu'à ce que la meringue soit ferme au toucher.


Retournez la meringue sur un plat afin de présenter le côté lise. Ajoutez la chantilly et décorez de fruits frais.


Servez immédiatement.

 

pavlova


 

Je réponds en plus à ce tag reçu hier...il m'a été decerné par mitokola du blog CROQ'DELICES, un blog que j'ai découvert il n'y a pas longtemps, un blog où à coup sûr vous ferez des découvertes, avec ses recettes originales qui ne font que nous épater...

 

Le tag consiste à révéler 5 choses pour meiux se faire connaître selon les critère suivants :

- un signe particulier

- un mauvais souvenir

- un défaut

- un film "bonne mine"

- une meilleure amie


- la mémorisation

- pas de mauvais souvenirs qui me reviennent en tête, de toute manière, on ne els garde pas et on pense aux bons souvenirs ;)

- la timidité

- il y en a énormément, choix difficile

- j'ai une meilleure amie, mais vous comptez également pour moi, car c'est vous qui me soutenez chaque jour à poursuivre ce blog, merci ;)


Je dois décerner ce prix à 5 autres bloggeuses...


dalila

Recettes gourmandes

chocobelle

Mama

Maïwenn


Et encore merci à mitokola, n'hésitez pas à jeter un ptit coup d'oeil, c'est par ici...

 

 

 


Bonne soirée!

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commentaires

radia-recettes gourmandes 15/05/2010 23:07



bonne fin de soirée, bisou**



drissia 15/05/2010 18:16



salut sarah


merci pour tes visites, tes comm, et les tags.


j'ai répondu aujourd'hui au prix, milles merci d'avoir pensée a moi, je metterai ce soir le tag incha allah


gros bisous



sarah 15/05/2010 22:31



Merci ma belle pour ton passage ;)


 



Jessica 15/05/2010 15:04



Bon week end ! Bisous, Jessica. ***



mitokola 15/05/2010 12:54



Une très belle réalisation cette pavlova bravo Sarah, c'est vraiment très beau et merci beaucoup pour cette recette digne des plus grands pâtissiers...


Merci à toi également pour tes gentils commentaires concernant mon blog, c'est vraiment très sympathique, je te souhaite une très bonne journée, à bientôt


bisous



sarah 15/05/2010 22:33



C'est toit que je dois remercier pour tout.Merci beaucoup pour ton gentil
commentaire mitokola, ça me va droit au coeur, je te souhaite une bonne soirée..et éventuellment une bonne nuit :P



souska 15/05/2010 06:27



Tres joli dessert.Bisous