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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chah
22 avril 2012
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14:05
Une excellente recette de de goûter pour les enfants avec un bon chocolat chaud !! succès garanti !
Ingrédients :
- une dizaine de crêpes
- 225 g de chocolat noir
- 175 mL de lait
- 3 blancs d'oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
- 15 g de crème chantilly
- 10 g de sucre
Préparation :
Cassez le chocolat en morceaux et faites fondre au bain-marie. Versez le lait chaud tout en mélangeant. Retirez du feu et laissez refroidir sans que le mélange se fige. Ajoutez les jaunes d'oeufs puis la crème montée et les blancs en neige avec le sucre.
Prenez les crêpes. Garnissez-les de mousse au chocolat et fermez-les en aumônières.Laissez quelques instants au frais afin que la mousse prenne.Servez.
Bessaha wa raha !
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