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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 10:40

Salamou3alaykoum mes chers amis de la blogosphère; comment allez-vous ? On est fatigué certes, par l'arrivée du nouvel an ! J'espère que vous avez passé d'excellentes fêtes de fin d'année ! Voici la première recette de cette nouvelle année, c'est une salade de thon à la tunisienne....très relevée !

 

salade-tunisienne.jpg

 

Ingrédients :

- 2 oeufs durs

- 1 poivron vert grillé

- 3 tomates épluchées, sans graines

- 1 oignon émincé

- une quinzaine d'olives vertes dénoyautées

- 2 filets d'anchois en lamelles

- 1 boite de thon au naturel

-  1 cuillère à café de câpres

- 1 petit piment finement haché

- 1 cuillère à café de cumin

- 1 cuillère à café de coriandre en poudre

-  le jus d'1/2 citron

- huile d'olive

- sel, poivre

 

Préparation :

  

Egouttez le thon. Hachez les oeufs durs. Dans un saladier, mettez le thon, les oeufs durs, le poivron et les tomates en morceaux, l'oignon en fines lamelles, les oliveshachées ,les anchois, les câpres et le piment.

 

Dans un bol, mettez un peu d'huile d'olive, le jus de citron et le reste des épices ainsi que la gousse d'ail. Mélangez et versez sur la salade. Bien remuez pour incorporer. Laissez quelques minutes au frais avant de servir.

 

salade tunisienne

 

 Bessaha wa raha !

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commentaires

Azura 26/01/2012 20:11

Ta salade est un pure délice, j'ai bcp aimé merci sarah

❤ Délices de Tunis ❤ 03/01/2012 22:24


BarakAllaho fiki !! C'est vrai que ça m'a surpris de voir une recette tunisienne chez toi ^^ Mais ça fait plaisir ^^


Bises

oum yacine 03/01/2012 21:16


Huuum!!!une bonne salade qui donne envie !!!


bisous Sarah et a bientot

❤ Délices de Tunis ❤ 03/01/2012 21:13


salem aleyki


ta salade est super appétissante !!!!!!!!!!!


Je viens de créer ma communauté regroupant toutes les recettes tunisiennes !!!


Je t'ai envoyé une invitation via mail ! J'espère que tu accepteras cette invitation !!!!!!


Bises et bonne soirée !

sarah 03/01/2012 22:20



Wa 3alaykoum salam, merci pour ta visite ma belle ! Quant à ta communauté, j'ai bien reçu le mail et
bien sûr que j'accepte puisque même en n'étant pas d'origine tunisienne, tu vois bien que je viens de faire une salade tunisienne Je la publierai donc dans ta communauté incha
allah... Bonne soirée à toi aussi !



touria 03/01/2012 20:10


ca l'air bon bravo