P'tites verrines aux fruits frais

C'est une recette idéale que l'on peut faire à tout moment avec les fruits de saison qui nous tombent sous la main....C'est l'été, on en profite un maximum, avce de délicieuses verrines aux fruits frais et leur couche de Chantilly...Mmmm !



Ingrédients :
- fruits frais (j'ai mis des prunes, des pêches et des kiwis)
- 1 sachet de sucre vanillé
- sucre en poudre
- 20 cL de crème liquide très froide
- le jus et le zeste râpé d'une orange
- copeaux de chocolat pour la déco
- feuilles de menthe pour la déco


Préparation :

Lavez et coupez les fruits en morceaux. Dans un saladier, mettez le jus d'orange et le sucre vanillé, mélangez et ajoutez les fruits coupés. Laissez 10 minutes.


Montez la crème liquide en Chantilly. Sucrez selon le goût et ajoutez le zeste d'orange râpé.

Disposez une couche de Chantilly à l'orange au fond de la verrine. Ajoutez les fruits et terminez par une couche de Chantilly (à la poche à douille, c'est plus joli). Terminez par les feuilles de menthe et le chocolat pour décorer si vous le souhaitez.

Mettez au frais avant de servir.

Bessaha wa raha !