Fondue aux crevettes

Poissons & crustacés

Par sarah

Une fondue aux crevettes qui regroupe tout le monde... Ingrédients : - 250 g de crevettes décortiquées - 1 petit oignon - 1 oeuf - 1 cuillère à café de sauce soja - persil frais haché - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 3 cuillères a soupe de chapelure...

Lire la suite

Velouté de pommes de terre et poireaux

Soupes

Par sarah

Une deuxième variante de velouté, cette fois-ci avec des poireaux et des pommes de terre... Ingrédients : - 1 poireau - 500 g de pommes de terre - 400 g de crème liquide - 100 g de crème fraîche - une noix de beurre -1 cube de bouillon - huile - sel,...

Lire la suite

Bonne fête de Achoura

Fêtes

Par sarah

Salamou3alaykoum ! Aujourd'hui, dimanche 27 décembre ou plutôt dimanche 10 Mouharram, nous fêtons Achoura. Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente fête de Achoura Mabrouk 3wacherkoum wa siyamkoum maqboul incha allah ! PS: pour ceux qui voudraient...

Lire la suite

Velouté de carottes

Soupes

Par sarah

Des carottes, de la crème et on obtient cet agréable velouté orangé plein de saveur et gardant le délicieux goût sucré de la carotte, tout ce dont on a besoin pour se réchauffer en ces jours de grand froid... Ingrédients : - 500 g de carottes - 500 g...

Lire la suite

Tartare de saumon, crevettes et de surimi

Poissons & crustacés

Par sarah

Une nouvelle recette improvisée, rapide et délicieuse et fraîche, idéale pour l'été mais en l'hiver rien ne nous empêche de la savourer ! Ingrédients : - tranches de saumon fumé - bâtonnets de surimi - crevettes décortiquées - huile d'olive - sel, poivre...

Lire la suite

Quiche aux pousses de soja

Pizzas - Quiches & tourtes

Par sarah

Une recette que j'ai trouvé sur le site Woffo ici...c'était original comme idée, une quiche aux pousses de soja... Ingrédients : - pâte brisée, - 400g de pousses de soja - 1 c-à-s de sauce soja, - 1 peu de coriandre - 1 c-à-c d'huile neutre, - 4 oeufs...

Lire la suite

Blinis

Amuse-gueules salés

Par sarah

Une recette qui m'a servie d'accompagnement pour les jus que j'avais préparé, présents ici sur la même assiette...quand aux blinis, j'étais satisfaite du résultat, ils étaient bien frais... Ingrédients : - 190 g de farine tamisée - 1/4 de cuillère à café...

Lire la suite