Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
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Je n'ai pas pu résister, dès que j'ai aperçue cette recette chez Maryse & Cocotte et les photos d'une mie fondante à souhait, j'ai filé déranger mon robot pour qu'il me la fasse (je ne suis pas encore folle mais je parle à mon K.A ^^)... Et je n'ai pas...
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Une délicieuse recette de pains façon baguette au pavot sauf que le pavot est roulé à l'intérieur et c'est non seulement agréable à manger mais aussi très décoratif... Source : dans ma modeste cuisine. Ingrédients pour 2 pains roulés: -500g de farine...
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Petits pains à la farine T65, entre le pain et la brioche et pour moi c'est la MAP qui a tout fait donc c'est facile mais même sans MAP vous pouvez faire la pâte à la main, il n' y a pas de problème ;) La recette me vient du merveilleux blog de Chef Nini....
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Recette de pain ciabatta italien plus rapide que les recettes que je connaissais, alors j'ai tout de suite noter la recette de Samar et la voilà testée, je n'ai pas été déçue, le lendemain nous sommes sorties avec toute ma petite famille et on en a fait...
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La farine de maïs on en a pas toujours à portée de main...et pourtant elle rentre dans la préparation dennombreux pains mexicains...mais on peut faire sans même si le goût n'est pas le même, on peut toujorus se dépanner avec la farine de blé ! La preuve...
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Je veux vraiment avoir LA recette du pain turc !! Mais c'est partout pareil, on ne peut pas avoir les secrets de fabrication d'une recette typique, c'est comme pour la baguette française, impossible de la réaliser comme chez le boulanger, j'ai le goût...
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Une recette du boulanger Gontrand tirée du livre Gontrand fait son pain.. J'ai utlisé de la farine T65 pour faire ce délicieux pain à la croûte croustillante, je n'ai peut être pas encore l'aspect de la baguette du vrai boulanger mais j'ai réussi à avoir...
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Un pain plat d'origine turque que j'ai trouvé chez notre très chère Djouza, un pain que nous avons tous beaucoup aimé, comme ceux des restaurants turcs, ça fait si longtemps que je cherche la recette de ce pain aéré, à la mie blanche et super moelleux...et...
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J'ai trouvé cette recette chez oumsouhaib , une pâte pour faire des viennoiseries minute,la pâte que je faisais nécessitait 1 nuit de repos et le résultat est ..quasiment comme chez le boulanger ! Mais au moins j'ai trouvé une pâte que je peux avoir sous...
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Une bonne recette, les gressins (et moi-même je le dis!) j'avais surtout l'habitude d'en acheter ! Je n'ai jamais cherché à faire ces longs bâtonnets croustillants que je considère un peu comme un pain "à part" à la maison ....jusqu'à ce que je cherche...
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