pains et viennoiseries

Pain au pralin à la MAP

Pains et viennoiseries

Par sarah

Un délicieux pain au goût de pralin, qui donne envie de le plonger dans son café chaud du matin ! Ingrédients : - 500 g de farine T55 - 30 g de pralin - 1,5 cuillère à soupe de cacao - 40 g de chocolat noir - 1 oeuf - 40 g de beurre - 60 mL de crème fraîoche...

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Chouquettes

Pains et viennoiseries

Par sarah

Qui n'a jamais réalisé de chouquettes, ces petites boules de pâte à choux parsemées de sucre perlé ! Apportez le café, j'apporte l'assiette !! Ingrédients : - pâte à choux - sucre perlé Préparation : P réchauffez le four à 180 °C. Chemisez une plaque...

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Brioche à la noix de coco à la MAP

Pains et viennoiseries

Par sarah

Une brioche qui fond dans la bouche comme on les aime... Ingrédients : - 500 g de farine T55 - 40 g de noix de coco râpée - 150 g de beurre - 3 jaunes d'oeufs - 140 mL de lait environ - 2 cuillères à café de levure deshydratée - 35 g de sucre - 1,5 cuillères...

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Pain citronné à la MAP

Pains et viennoiseries

Par sarah

Un pain extra-moelleux et au bon goût acidulé. Pour avoir un goût de citron plus prononcé, j'ajoute quelques gouttes d'arôme de citron. Ingrédients : - 500 g de farine - 20 g de beurre - 300 mL d'eau - le jus d'1/2 citron - 2 cuillères à café de levure...

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Pain de campagne aux graines de lin à la MAP

Pains et viennoiseries

Par sarah

Un bon pain de nos campagnes qui a sa place tous les jours sur notre table, agrémenté de graines de lin pour l'équilibre santé mais que savez-vous des graines de lin & de leurs bienfaits ? On peut les manger crues, moulues,trempées (contre la constipation),...

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Brioche aux agrumes à la MAP

Pains et viennoiseries

Par sarah

Une très bonne brioche, on s'est tous régalés tellement elle est bien parfumée aux agrumes et bien fondante ! Ingrédients : - 500 g de farine blanche - le zeste d'1/2 citron - le zeste d'1/2 orange - 120 g de beurre - 3 oeufs - 300 mL de lait environ...

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LA baguette

Pains et viennoiseries

Par sarah

Voici enfin la recette de la baguette comme chez le boulanger ! Je l'ai enfin trouvée sur le magnifique site de Cuisine-facile, très bien expliquée, à chaque étape sa photo, des recettes filmées pour être sur de ne rien râter. J'avais déjà réussi à trouver...

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Tarte tropézienne de C.Michalak

Pains et viennoiseries

Par sarah

Je vous proposais la recette que j'ai toujours réalisée...et bien elle était loin d'être la plus simple lol ! Je vous propose celle que Cristophe Michalak a réalisé dans l'émission le gâteau de mes rêves en compagnie de Fréderic Michalak. Ingrédients...

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Brioche de Chelsea

Pains et viennoiseries

Par sarah

Aujourd'hui, c'est une recette canadienne que je vous propose, une recette originaire de Chelsea que j'ai tirée du livre Pâtisseries maison. C'est vraiment une brioche qui a le gout (mais vraiment je ne plaisante pas cette foi-ci !) de CELLE DU BOULANGER...

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Pain italien à la MAP

Pains et viennoiseries

Par sarah

Voici un bon pain bien blanc et bien moelleux....qui trouvera forcément sa place sur votre table pour les repas de tous les jours, surtout accompagnant une salade. Ingrédients : - 500 g de farine T55 - 2 cuillères à soupe 1/2 d'huile d'olive - 280 mL...

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