Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Une très bonne brioche, on s'est tous régalés tellement elle est bien parfumée aux agrumes et bien fondante !
Ingrédients :
- 500 g de farine blanche
- le zeste d'1/2 citron
- le zeste d'1/2 orange
- 120 g de beurre
- 3 oeufs
- 300 mL de lait environ
- 2 cuillères à café de levure instantanée
- 60 g de sucre (j'en ai mis 40)
- 1 cuillère à café de sel
Préparation :
Dans un verre gradué, cassez les oeufs et ajoutez du lait jusqu'à atteindre la graduation 300 mL.
Placez ensuite les ingrédients dans la cuve de la MAP dans l'ordre habituel.
Programme : NORMAL ou BRIOCHE
Niveau de pâte : I
Cuisson : MOYEN
Bessaha wa raha !
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