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23 janvier 2010 6 23 /01 /janvier /2010 21:40
C'est une recette que j'ai crée pour le concours qu'organise  notre amie Leïla du blog Saveurs d'ailleurs.Un blog vraiment sympa qui...nous amène ailleurs Je partage avec vous aujourd'hui la recette ...du riz aux gambas servi dans une assiette rapportée du Maroc...et je  souhaite bonne chance à celles qui participent aussi à ce concours !

Logo.jpg
               Pour ceux ou celles qui veulent participer...link

cop-copie-1.jpg


Ingrédients :
-  1 tasse de riz long
- 1 oignon
- 1/2 chou blanc
- sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de pesto
-  250 g de gambas
- 1 noix de beurre
- huile d'olive
- sel, poivre, paprika, cumin, thym


Préparation :

Faites cuire le riz dans de l'eau salée.

Emincez l'oignon.


alimentation-oignon-2.gif
Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec une noix de beurre et un peu d'huile d'olive. Dès qu'il est translucide, ajoutez le chou et laissez cuire. Ajoutez alors le riz et laissez-le quelques minutes sur feu doux. Salez et poivrez.

Dans une casserole, faites chauffez une noix de beurre. Ajoutez une branche de thym, un peu de sel, de poivre, de paprika, de cumin et ajoutez les gambas. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient cuites ; elles sont alors bien roses.

Ajoutez au riz, le pesto et remuez pour l'incorporer.

Dressez l'assiette : formez un dôme de riz et arrosez-le de sauce tomate. Enfin, sur le dessus déposez les crevettes impériales et servez le tout bien chaud...



cop-copie-1
Bessaha wa raha !

0802040220212245162.jpg


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commentaires

L
<br /> Merc de ta paticipation au concours ma belle !<br /> Ton tajine a l'air bien appétissant en plus le pesto je ne pense jamais a en acheter car a part avec les pâtes je n'ai jamais d'idées pour l'accomoder ^^ a présent j'en ai une ^^<br /> <br /> Grosses boussa<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> Merci pour ta gentillesse Leïla et merci à toi d'avoir mis en place ce concours<br /> !<br /> <br /> <br />
M
<br /> Um que ca a l air bon! teslim idik1<br /> Biz clic<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Choukrane mounia !!<br /> <br /> <br />
A
<br /> Ton plat est délicieux<br /> bonne chance pour le concours inchallah<br /> bonne soirée<br /> bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Merci Ambbre pour ton passage et bonne chance à toi aussi<br /> ;)<br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> savoureuse recette et bonne chance pour le concours bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> Merci Sourour pour ton passage. Bisouxxx<br /> <br /> <br />