21 avril 2010
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Le traditionnel cake au yaourt, mais une recette du grand chef Cyril Lignac...
Ingrédients :
- 1 yaourt brassé à la pêche type Velouté
- 1 pot de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot d’huile
Préparation :
Dans un saladier, fouettez le yaourt. Ajoutez les oeufs et le sucre en poudre. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit monté. Ajoutez la farine tamisée avec la levure, le sucre vanillé et enfin l’huile.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pendant 30 minutes dans le four préchauffé à 180 °C.

