Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Un bon gratin, c'est ce que l'on attend en ce moment !! Et voici un bon gratin parfumé au curry....
Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- sauce béchamel
- 1 cuillère à soupe de curry
- mélange d'herbes ( j'utilise les mélanges d'herbes lyophilisés)
- 50 g de fromage râpé
- sel, poivre
Préparation :
Coupez le chou-fleur en fleurettes. Lavez bien et faites cuire.
Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un moule à gratin et déposez le chou-fleur. Salez, poivrez.
Réchauffez la Béchamel si elle est froide et ajoutez-y le curry, le fromage et un peu du mélange d'herbes. Laissez le fromage fondre puis versez sur le chou-fleur. Enfournez jusqu'à ce que le gratin soit bien doré. Servez chaud.
Bessaha wa raha !
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