Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
C'est une recette typiquement asiatique et très simple à préparer !!
Ingrédients :
- 6 oeufs légèrement battus
- 1 chou chinois
- sauce soja
- sauce huître
- sauce poisson
- sel, poivre
Préparation :
Dans un wok, faites revenir le chou en lanières dans un peu d'huile et dans les sauces pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Poivrez (ne salez pas car les sauces le sont déjà !)
Ajoutez les oeufs légèrement battus et laissez prendre à feu moyen sans cesser de remuer.
Servez chaud le oeufs brouillés au chou crémeux.
Bessaha wa raha ! 
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