Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Ces derniers temps, j'utilise beaucoup MAP..au plus grand bonheur de toute la famille....et ce pain brioché a été déniche dans le livre La machine à pain, 300 recettes, 300 photographies
Ingrédients :
- 400 g de farine spéciale pain au lait ou brioché ( j'ai essayé avec la farine T65)
- 70 g de flocons d'avoine
- 40 g de beurre
- 120 mL de lait tiède
- 120 mL d'eau tiède
- 2 cuillères à café de levure de boulanger
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans la cuve, selon l'ordre habituel.
Programme : Pain blanc pour moi. Dorage : Moyen
Bessaha wa raha !
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