Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Cette purée est un délice : une purée de pommes de terre comme on les aime avec la patate douce qui apporte un goût sucré agréable comme la châtaigne...A table !
Ingrédients :
- 1 grosse patate douce
- 2 pommes de terre
- lait chaud
- beurre
- sel, poivre, noix de muscade
Préparation :
Epluchez les pommes de terre et les patates douces. Coupez en morceaux et faites-cuire. Passez au moulin afin de réduire le tout en purée. Ajoutez petit à petit du lait chaud, une noix de beurre jusqu'à obtention d'une purée bien crémeuse. Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade.
Servez.
Bessaha wa raha !
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