Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
C'est une recette que j'ai trouvée ici, c'était vraiment bon, toute la famille a adoré...je vous laisse avec les ingrédients ...
Ingrédients :
- aubergines
- mozzarella
- sauce tomate
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
Eplucher les aubergines et détaillez-les en tranches dans le sens de la longueur. Badigeonnez-les d'huile et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Déposez-les dans un papier absorbant.
Coupez la mozzarella en tranches. Prenez une lamelle d'aubergine, déposez une tranche de mozzarella et enroulez. Maintenez avec un pic en bois.Salez, poivrez. Faites de même avec le restant des aubergines et de la mozzarella. Enfournez quelques instants au four préchauffé à 180 °C pour faire fondre le fromage.
Servez chaud, avec la sauce tomate.
Bessaha wa raha !
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