Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Une recette improvisée avec des courgettes et du bleu, je doutais sur l'association de la courgette et du bleu, mais finalement avec le croustillant du pain, c'était un pur régal Je les ai servies en accompagnement des côtelettes aux épices!!
Ingrédients :
- 1 baguette coupée en tranche
- 1 courgette coupée en fines lamelles et grillées
- bleu coupé en morceaux
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Disposez les tranches de pains sur une plaque de cuisson. Badigeonnez-les, à l'aide d'un pinceau, d'un peu d'huile d'olive. Enfournez et laissez jusqu'à ce que le pain soit croustillant.
Sortez le pain du four et disposez les lamelles de courgettes grillées ainsi que quelques morceaux de bleu sur le dessus. Salez et poivrez.
Remettez au four jusqu'à ce que le bleu soit fondu. Servez aussitôt !
Bessaha wa raha ! 
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