Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Je suis devenue une accro aux veloutés à la vache qui rit® !! Et tout le monde adore...
Ingrédients :
- 400 g de brocolis
- 100 g d'échalotes
- 100 g de carottes
- 200 g de pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 1 L d'eau
- 10 portions de Vache qui rit ®
- sel, poivre
Préparation :
Lavez les brocolis et détaillez-les en bouquets. Épluchez les carottes, les pommes de terre, l'ail et les échalotes puis taillez le tout en morceaux.
Dans une cocotte, faites chauffer un peu d'huile et faites-y suer tous les légumes. Ajoutez l'eau, salez, poivrez, couvrez et faites cuire 30 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient cuits.
Hors du feu, ajoutez les portions de Vache qui rit® puis mixez. Rectifiez l'assaisonnement.
Servez immédiatement.
Bessaha wa raha !
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