macarons

Macaron...comme un Bounty de C.Michalak

Macarons

Par sarah

C'est devenu une sorte de routine... tous les dimanches dès que je vois cette émission il faut que je teste la recette...Bientôt je vais acheter tout ses livres à ce Christophe Michalak !! Aujourd'hui je vous propose une recette de macarons fourrés d'une...

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Macarons aux fraises

Macarons

Par sarah

Cela faisait tellement que je n'avais pas fait de macarons, alors on s'y remet !! Les voici tout roses !! Ingrédients : - coques à macarons (remplacez la cacao par du colorant rouge) - confiture de fraises Préparation : M ixez la confiture de fraises...

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Macarons à la meringue italienne

Macarons

Par sarah

C'est une recette de Christophe Felder, ce grand chef renommé propose des recettes vraiment inratables...Après les macarons à la meringue française (un classique !) j'ai testé les macarons à la meringue italienne puisque d'après ce que j'ai lu, elle donne...

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Macarons au cassis

Macarons

Par sarah

Voici un exemple de macarons à tomber par terre et la garniture n'est autre que de la gelée de cassis, je vous lance un défi : résister plus de 2 jours avant de goûter. Le tiendrez-vous ? ingrédients : - coques pour macarons - gelée de cassis Préparation...

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Macarons Façon Poire Belle-Hélène

Macarons

Par sarah

Avec les coques de macarons à la meringue italienne présentée ici, j'ai réalisé des macarons à la ganache chocolat-poires façon macaron Poire Belle Hélène, une recette de Chef Nini.... Ingrédients : - coques de macarons vertes - 140g de poire - 70g de...

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Macarons à la pistache

Macarons

Par sarah

On ne peut pas résister à cette petite douceur verte parfumée à la pistache, et pâte de pistaches maison !! Ingrédients : - coques de macarons (ajoutez à la pâte quelques gouttes de colorant vert) - crème pâtissière - pâte de pistaches maison - extrait...

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Macarons au caramel au beurre salé

Macarons

Par sarah

Une autre recette de macarons, ceux-ci sont violets et garnis de caramel au beurre salé que j'ai préparé... Ingrédients : - coques à macarons - caramel au beurre salé - sucre glace (facultatif) Préparation : P renez une coque à macarons, garnissez-la...

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Macarons au citron

Macarons

Par sarah

Voici des macarons tout jaunes au citron ;) Ingrédients : - coques à macarons ( voir la recette ici sauf que vous enlevez le cacao pour le remplacer par du colorant alimentaire jaune) Garniture : - lemon curd Préparation : P renez une coque de macarons,...

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Macarons au chocolat-caramel

Macarons

Par sarah

Toujours à partir de la même recette, mais juste en changeant la garniture on obtient des macarons chocolat-caramel... Ingrédients : - coques à macarons au chocolat ( voir la recette ici) Pour la garniture : - 80 g de chocolat noir - 15 g de beurre doux...

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Macarons au chocolat

Macarons

Par sarah

J'ai pris la recette de base du site cuisinerenligne.com puis après, j'ai un peu fait à ma façon pour la technique, en m'inspirant des nombreux sites qui offrent les conseils pour ne plus les rater !!... Un macaron , ça a toujours été bon mais ce qui...

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