• Hachis parmentier d'agneau aux épinards (06/03/2013)
  
  Une autre manière de préparer le hachis parmentier, autre qu'avec du boeuf haché.... Ingrédients : Pour l'agneau épicé: - 1 kg d'épaule d'agneau désossée - 2 oignons émincés - 2 gousses d'ail pilées - 1 petit piment frais épépiné - huile d'olive - 30...
• Fromage frais maison (05/03/2013)
  
  Il était tant d'essayer ma fromagère ! Il ne me fallait que de la présure, j'ai filé à la pharmacie pour en acheter et le lendemain un bon fromage préparé. À servir avec des fruits de saison, bien frais, c'est un délice et pas besoin de sucre, on savoure...
• Madeleines bolognaises (04/03/2013)
  
  Voici une recette que ma soeur a faite et qu'elle a préparé pour le dîner, c'était très bon, elle m'a réconciliée avec les cakes salés que je ne fais pas souvent ; comme elle diabétique, les recettes salées, elle maîtrise trop bien !! Voici donc sa recette...