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Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahUn vrai classique des fêtes, je vous laisse avec la recette ..
Ingrédients :
- crème au beurre parfumée au chocolat
- 250 g de crème de marrons
- 50 g de beurre mou
- 100 mL de crème liquide montée en Chantilly
- perles de sucre argentées pour le décor
- cacao pour le décor
Préparation :
Battez au batteur électrique la crème de marrons avec le beurre ramolli.
Incorporez délicatement à la spatule la Chantilly.
Retirez le papier sulfurisé du biscuit, imbibez bien à l'aide d'un pinceau et étalez par-dessus la crème aux marrons.
Roulez en serrant bien.
Etalez la crème au beurre sur le dessus puis décorez selon vos envies : un décor rapide à la fourchette pour imiter la bûche, du cacao à saupoudrez sur le dessus et des billes en argent...
Servez bien frais.
Bessaha wa raha !
