Gratin de pommes de terre aux courgettes

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gratin aux courgettes avec sa Béchamel, ça ne peut être qu'un délice....surtout les jours de pluie (comme en ce moment) ou les jours d'hiver !!




Ingrédients :
- sauce Béchamel
- 2 courgettes, épluchées et coupées en rondelles, cuites à la vapeur
- 500 g (environ 7) de pommes de terre, épluchées et coupées en rondelles, cuites à la vapeur
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail pilée
- gruyère et parmesan râpé
- sel, poivre

Préparation :

Beurrez un plat allant au four.

Faites revenir l'oignon avec la gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les courgettes et faites revenir environ 3 minutes.

Dans le plat à gratin, déposez une couche de pommes de terre et de courgettes, salez et poivrez puis disposez une couche de béchamel, répétez l'opération jusqu'à épuisement des pommes de terre et des courgettes. Salez et poivrez. Vous devez terminez par une couche de Béchamel. Répartissez le gruyère et le parmesan râpé à la surface du gratin.

Enfournez dans le four préchauffé à 180 °C jusqu'à ce que le gratin soit gratiné, .

Servir très chaud.

Bessaha wa raha !