Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
Des brochettes de crustacés que j’ai servi avec les petits canapés au saumon publiés ici…
Ingrédients :
- noix de saint-Jacques avec le corail
- gambas avec la peau
- huile d’olive
- beurre
- le jus d’1 citron
- sel, poivre
Préparation :
Dans une assiette creuse, mettez l’huile d’olive avec le citron, le sel et le poivre. Déposez les noix de st-Jacques et laissez mariner. Faites de même avec les gambas.
Enfilez sur des pics à brochettes les noix de st-Jacques te les gambas en alternant.
Faites chauffez une noix de beurre dans une poêle et faites-y cuire les brochettes jusqu’à ce que les gambas soient roses et les les noix de st-Jacques légèrement dorées. Servez chaud.
Bessaha wa raha !
/idata%2F2717127%2FRecettes_9%2Fsoupe-aux-legumes-verts.jpg)
/idata%2F2717127%2Frecettes_8%2Fpotage.jpg)
/idata%2F2717127%2Frecettes_8%2Fsauce-aux-moules.jpg)
/idata%2F2717127%2Frecettes_8%2Fhamburger-crudites.jpg)