Lasagnes aux épinards entre terre et mer

Je les ai faite avec la pâte à lasagnes maison que j'ai publié la dernière fois. Quant à l'intitulé de la recette, il signifie simplement un mélange de surimi et de viande hachée, le tout allié au épinards. Succès garanti, vous allez réconcilier tout le monde avec les épinards !!

Ingrédients :

-pâte à lasagnes

- sauce tomate

- sauce Béchamel

- bâtonnets de surimi

- viande hachée

- épinards

- 1 oignon émincé

- 1 gousse d'ail

- fromage râpé

- sel, poivre, cumin

Préparation :

Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile. Dès qu'il est doré, ajoutez l'ail et réservez.

Faites cuire les épinards. Hachez-les et ajoutez-les aux oignons.

Faites cuire la viande hachée et ajoutez du sel, du poivre, du cumin. Incorporez aux épinards hachés ainsi que le surimi haché. Mélangez le tout et rectifiez l'assaisonnement.

Faites précuire les lasagnes.

Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un moule à gratin : mettez une couche de lasagnes puis une couche de béchamel puis une couche d'épinards puis une couche de sauce tomate et répétez l'opération en terminant par une couche de béchamel. Saupoudrez de fromage râpé entre les couches.

Enfournez environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré.

Bessaha wa raha !