Petits sablés pimentés

Ces sablés ont un goût bien prononcé, de quoi mettre de l'ambiance !!

Ingrédients :

- 1 oignon râpé

- 1/2 cuillère à café de harissa

- 1/2 cuillè-re à café de sel

- 1/2 cuillère à café de poivre

- 1 petit verre d'huile

- 1 petit verre de beurre fondu

- 2 portions de fromage type vache qui rit

- 1/2 cube de bouillon

- 2 cuillères à soupe de persil haché

- 1 sachet de levure chimique

- 350 g de farine tamisée

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre en ajoutant la farine tamisée avec la levure en dernier jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène et lisse.

Formez des boudins de pâte et coupez en tronçons. À l'aide d'une pince à nakach, pincez le dessus pour former une forme "dentelée".

Déposez les biscuits sur une plaque et enfournez dans le four à 180 °C jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, soit environ 15 min.

Bessaha wa raha !