Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
C'est une recette de tapas, avec les saveurs de l'Espagne...
Ingrédients :
- 1 baguette
- 1 poivron rouge ou 1 tomate
- 1 gousse d'ail
- 1 boîte de thon au naturel égoutté
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
Coupez le poivron en 2, épépinez-le et mettez-le au four jusqu'à ce que la peau se boursoufle. Enlevez la peau.Coupez-le en gros dés et faites-les revenir dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive.
Taillez la baguette en biseau et faites griller au four. À la sortie, frottez les toasts avec la gousse d'ail. Arrosez d'huile d'olive. Salez, poivrez.
Pour le montage : mettez un morceau de poivron sur le pain puis un cube de thon et piquez le tout avec un cure-dent.
Servez.
Bessaha wa raha ! 
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