Pizza à l'ananas

Une recette qui peut s'apparenter à une recette de sucré salé, mais bon, ça reste quelque chose que vous avez sûrement goûté, voici la pizza à l'ananas ...et oui encore de l'ananas lol !

Ingrédients :

- pâte à pizza

- sauce tomate

- 5 rondelles d'ananas au sirop

- tranches de salami

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1 poivron

- 250 g de champignons de Paris

- olives noires

- 1 boule de mozzarella râpée

- sel, poivre

Préparation :

Emincez l'oignon, hachez la gousse d'ail et coupez en lanières le poivron.

Faites revenir le tout dans un peu d'huile dans une poêle jusqu'à coloration. Salez, poivrez.

Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte à pizza. Répartissez dessus la sauce tomate puis répartissez la moitié de mozzarella râpée et les oignons, les poivrons et les champignons. Ajoutez les tranches de salami coupées en lamelles puis les rondelles d'ananas coupées en morceaux. Ajoutez les olives, l'origan, le sel et le poivre, ainsi qu'un filet d'huile d'olive.

Enfournez jusqu'à ce que la pizza soit cuite. Les toutes dernières minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le reste de mozzarella et laissez jusqu'à ce qu'elle soit juste fondue. Servez immédiatement.

Bessaha wa raha !