C'est une recette de poisson que j'ai servie avec la pizza au fromage.
Ingrédients : - filet de cabillaud - sauce tomate - huile d'olive - rondelles de citron - 1 poivron coupé en rondelles - 1 tomate coupée en rondelles - 1 oignon coupé en lamelles - 1 courgette coupée en rondelles - sel, poivre, thym, ail en poudre
Préparation : Dans un plat allant au four, mettez le poisson que vous aurez préalablement salé et poivré. Ajoutez les légumes puis assaisonnez, ajoutez l'ail, le thym, salez et poivrez. Ajoutez le citron et versez la sauce tomate sur le tout. Arrosez d'un filet d'huile d'olive
Enfournez le poisson jusqu'à ce qu'il soit cuit, pendant environ 30 minutes. Servez chaud.