750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de sarah
  • : Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
  • Contact

Bienvenue


Je vous souhaite à tous et à toutes la bienvenue sur okla-chahiya....Bonne visite.....et Merci......


Recherche

Archives

22 juin 2010 2 22 /06 /juin /2010 17:24
C'est une recette de tarte aux pommes classiques que j'ai réalisé avec de la crème pâtissière pur changer de la compote !

mes-recettes--.bientot-la-fin---0266-copie.jpg

Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 250 g de crème pâtissière
- 5 pommes
- 1 sachet de sucre vanillé
- beurre
- 100 g de sucre
- 50 mL d'eau
- 1/4 cuillère à café d'agar agar


Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C. Foncez un moule à tarte de 26 cm de diamètre de pâte sablée. Piquez à la fourchette et garnissez de légumes secs. Faites précuire pendant environ 25 minutes. Sortez du four et enlevez les légumes.

Pelez et coupez les pommes en lamelles.

Garnissez la tarte de crème pâtissière et disposez joliment les tranches de pommes.

Déposez de petites noix de beurre et saupoudrez de sucre vanillé.

Faites cuire la tarte à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Sortez et laissez tiédir.

Dans une casserole, portez à ébullition le sucre et l'eau pour le nappage. Dès que le sirop commence à se former, ajoutez l'agar et laissez encore 3 minutes.

Versez ce nappage encore chaud sur la tarte et laissez au réfrigérateur 1 heure ou jusqu'à ce que le nappage soit pris avant de servir.

mes-recettes--.bientot-la-fin-- 0266 copie
 

Bessaha wa raha !
Partager cet article
Repost0

commentaires

L
<br /> Salam o3alaykom, cette recette est vraiment exellente je l'ai déja testé...<br />
Répondre
O
<br /> <br /> ils sont sublimes!!! ramadan mobarak  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Elle bien dorée, elle me donne envie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> <br /> j'adore la tarte au pommes , moi aussi je là prépare de cette façon , j'aime pas trop celle avec la compote, moi j'aime bien les morceaux qui ont de la chair, bisou et **<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> huumm ca me donne vraiment envie!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre