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Rognons de veau au champignons

Viande

Par sarah

C'est une recette que j'ai dénichée sur le blog de Houda la crevette enchantée, un blog qui, j'allais dire, vous enchantera !! Une nouvelle manière de cuisiner les rognons que j'ai découvert....Voici donc la recette: Ingrédients : - Un rognon de veau...

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Foie de veau tomates-poivrons

Viande

Par sarah

C'est la recette de notre chère Leïla, la version marocaine des foies de veau et c'était vraiment délicieux !! J'ai aussi ajouté un peu plus de piment car chez nous, on aime beaucoup lorsque le plat est ben relevé Je vous fais le copier-coller de la recette.......

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Langues d'agneau à la sauce tomate piquante

Viande

Par sarah

Voici une recette pour cuisiner les langues d'agneau facilement.... Ingrédients : - 10 langues d'agneau - 2 oignons - 300 g de chair de tomates pelées (conserve) - 10 petits cornichons - 20 petits oignons au vinaigre - 1 c à s de câpres -1 pointe de Cayenne...

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Hachis parmentier d'agneau aux épinards

Viande

Par sarah

Une autre manière de préparer le hachis parmentier, autre qu'avec du boeuf haché.... Ingrédients : Pour l'agneau épicé: - 1 kg d'épaule d'agneau désossée - 2 oignons émincés - 2 gousses d'ail pilées - 1 petit piment frais épépiné - huile d'olive - 30...

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Chili con carne

Viande

Par sarah

C'est cocina texana aujourd'hui que je vous propose ( vive le remix lol) ! Cuisinez épicé et régalez-vous Ingrédients : - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 gros oignons hachés - 2 gousses d'ail écrasée - 1 cuillère à café de piment en poudre - 1 cuillère...

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Vermicelles de riz au boeuf et champignons

Viande

Par sarah

C'est la recette de Nadine qui nous a régalé hier soir, une recette qui se trouve ici, un blog où toutes les cuisines du monde sont représentées, voici une recette asiatique, et qui dit asiatique ne dit pas forcément recette compliquée mais plutôt élange...

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Filet de boeuf et sa sauce forestière

Viande

Par sarah

La sauce forestière dont il est question dans l'intitulé est tout simplement une sauce aux champignons, pour varier toutes sortes de champignons, j'ai utilisé de la garniture forestière séchée... Ingrédients : - filets de boeuf - 250 mL de crème fraîche...

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Pot-au-feu traditionnel

Viande

Par sarah

Le pot-au-feu, qui ne connaît pas, pourtant il devient de moins en moins cuisiné. Je l'aime pour son côté convivial et savoureux, pleins de légumes cuits dans un bouillon bien assaisonné, et oui, ce sont les choses les plus simples qui présentent les...

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Osso bucco aux pruneaux

Viande

Par sarah

Une délicieuse recette d'osso bucco, cette fois-ci non pas aux tomates comme je l'avais présenté ici mais à la mraocaine avec des pruneaux et des oignons caramélisés ! Bon appétit, en éspérant que cette nouvelle version vous plaise ;) Ingrédients (pour...

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Osso bucco

Viande

Par sarah

L'osso bucco, un vrai plat familial savoureux... Ingrédients : - 8 osso bucco soit 1,5 à 1,8 kg de jarret de veau avec os - huile - farine - 200 g de carottes - 200 g d'oignons - 50 g de céleri branche - 4 gousses d'ail pilées - 1 bouquet garni (feuille...

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