viande

Hachis parmentier de coeur de boeuf

Viande

Par sarah

Les abats ne sont pas produits que l'on cuisine souvent, non seulement on les cuisine pas aussi souvent que la viande qui fait partie de notre alimentation quotidienne, mais en plus les recettes deviennent difficiles à accommoder, pour changer de routine,...

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Mijoté de boeuf aux champignons

Viande

Par sarah

Un plat pour rassembler toute la famille autour d'une table bien remplie ! Ingrédients : - 1 kg de boeuf type bourguignon - 1 carotte - 3 oignons - 250 g de champignons de Paris émincés - 1 gousse d'ail - farine - thym - beurre, huile - sel, poivre, piment...

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Rognons de veau à la crème

Viande

Par sarah

Une recette que j'ai trouvé ici , une nouvelle façon de cuisiner les rognons rapide et conviviale... Ingrédients : - 2 rognons de veau dénervés - 4 cuillerées à soupe de crème fraîche - 1 échalote émincée - 1 cuillerée à soupe de vinaigre - 8 cuillères...

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Côtelettes d'agneau aux tomates

Viande

Par sarah

Une recette qui sent bon la Provence... Ingrédients : - 8 petites cotelettes d'agneau - 2 pincées de noix de muscade - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 oignons - 1 boite de tomates entières pelées - 1 feuille de sauge laurier - laurier, thym, herbes...

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Boulettes de viande à la chinoise & ses vermicelles aux champignons

Viande

Par sarah

Voici des keftas au vermicelle chinois et à la sauce de soja très délicieuses...accompagnées de leurs vermicelles aux champignons.. Recette de Rachida Amhaouche... Ingrédients : - 100 g de vermicelles de soja chinois - 300 g de viande hachée - 4 cuillères...

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Blanquette de veau

Viande

Par sarah

La recette classique de la "blanquette de veau de nos grand-mères" Ingrédients : - viande de veau coupée en morceaux - 3 carottes - 100 g de champignons émincés - 1 oignon - 1 gousse d'ail -1 cuillère à soupe crème fraîche - 1 cuillère à café de maïzena...

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Escalopes de dinde à la provençale

Viande

Par sarah

De délicieuses escalopes de dinde cuisinées à la provençale qui ont satisfait toute la famille.... Ingrédients : - escalopes de dinde - 1 oignon - 1 gousses d'ail - 2 tomates - 1 courgette - thym - sel, poivre Préparation : C oupez les escalopes de dinde...

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