Amandines

Cookies et Sablés

Par sarah

Une recette de petits fours qui s'apparente aux spéculoos, en raison du goût de cannelle prononcé, mais ce biscuit est agrémenté d'amandes concassées, ce qui rend les amandines excellentes...seule petite contrainte, c'est qu'il faut attendre une nuit...

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Ghoriba aux amandes effilées et au citron

Pâtisserie orientale

Par sarah

C'est une recette de rachida amhaouche, une jolie recette de petis fours à présenter en l'occasion de l'aïd ou pour tout autre fête... Ingrédients : - 500 g d'amandes pochées et mondées - 1 pincée de gomme arabique en poudre - 1 cuillère à café de levure...

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Pizza Margarita

Pizzas - Quiches & tourtes

Par sarah

La plus simple des pizzas mais elle est tellement savoureuse, alors, même si tout le monde la connaît, je la partage avec vous !! C'est aussi un petit clin d'oeil à AA, ma soeur a compris ce que je veux dire .... Ingrédients : - 1 pâte à pizza - sauce...

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Petites caissettes aux amandes et au citron

Pâtisserie orientale

Par sarah

À l'occasion de l'aïd el kbir, je vous propose une sélection de petits gâteaux ...la sélection commenc avec cette recette de caissettes fourrées à la pâte d'amandes au citron. Ingrédients : Pour la pâte - 3 verres à thé (anba) de farine tamisée - 1/2...

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Verrines de ricotta au jus d'orange

Verrines sucrées

Par sarah

Il n'y pas plus simple que ces verrines de ricotta aux fruits rouges... Ingrédients : - 250 g de ricotta - 1 yaourt nature - 100 mL de jus d’orange - 50 g de fruits rouges (existe aussi en mélange surgelé) - sucre selon le goût - 4 macarons ( ou 4 meringues)...

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