Petits pains au camembert & oignons grillés

Pains et viennoiseries

Par sarah

Voici un bon pain avec une mie très légère,fourré de camembert. Le fromage fond pendant la cuisson ce qui donne a ce pain un goût et un parfum irrésistible. Ce pain peut servir de sandwich !!Je le déguste avec un bon verre chaud de thé à la menthe mousseux,...

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Aile de raie, crevettes panées & ses pommes de terre rissolées

Poissons & crustacés

Par sarah

Encore une autre manière de cuisiner ce poisson qu'est la raie, je trouve vraiment que c'est un poisson un peu "à part", il est si différent des autres, mais il plaît à tout le monde par so goût doux, personnellement j'ai réconcilié les enfants avec le...

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Gratin de pommes de terre aux harengs fumés

Poissons & crustacés

Par sarah

Il était une fois une pomme de terre et un hareng qui ont toujours été liés de liens d'amitié très forts, si bien qu'ils furent inséparables...qu'ils soient alliés en salade froide ou en gratin chaud, rien ne pourra les séparer... Après avoir lu cette...

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Pizza aux fruits de mer

Pizzas - Quiches & tourtes

Par sarah

Une autre recette de pizza, mais celle-ci avec des fruits de mer...Super délicieuse ! J'y ajoute une petite touche pimentée ... L'huile d'olive piquante donne vraiment un goût à cette pizza incomparable ! Vous allez vous régalez, croyez-moi ! Ingrédients...

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Filet de cabillaud sur purée de pommes de terre et céleri-rave

Poissons & crustacés

Par sarah

Nous avons été agréablement surpris par cette recette : le céleri-rave apporte une certaine douceur à la purée classique ce qui va très bien avec le fondant du cabillaud... Ingrédients : Pour les filets de cabillaud grillés - 1,25 kg de filets de cabillaud...

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Vous avez testé...Gratin de pâtes au thon de C.FELDER

Vous avez testé....

Par sarah

J'espère que toutes mes amies bloggeuses et lectrices vont bien, avec ce beau soleil quie st revenu ! Je vais pouvoir me remettre au jardinage lol. Je viens mettre à l'honneur sorawel du blog "recette de sorawel" qui a testé mon gratin de pâtes au thon...

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Financiers à l'orange et aux pépites de chocolat

Cakes & gâteaux

Par sarah

Encore une recette du Petit Larousse du chocolat ( j'ai vraiment adopté ce livre )... Ingrédients: Pour les financiers - 75 g de beurre - 40 g d'oranges confites - 50 g de farine - 120 g de sucre glace - 50 g d'amandes en poudre - 4 blancs d'oeufs - 30...

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Cupcakes aux macarons

Cupcakes & muffins

Par sarah

Parfois (et je dis bien parfois !) , il peut rester des coques de macarons non garnies parce qu'on a fait une erreur par exemple dans les proportions pour la garniture et on en a pas eu assez et avec la flemme d'en recommencer une autre, les coques restent...

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Langues d'agneau à la sauce tomate piquante

Viande

Par sarah

Voici une recette pour cuisiner les langues d'agneau facilement.... Ingrédients : - 10 langues d'agneau - 2 oignons - 300 g de chair de tomates pelées (conserve) - 10 petits cornichons - 20 petits oignons au vinaigre - 1 c à s de câpres -1 pointe de Cayenne...

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Soufflé glacé aux pamplemousses

Desserts

Par sarah

Un soufflé bien rafraîchissant ..malgré l'amertume du pamplemousse ! Ingrédients : - 300 mL de crème liquide bien froide - 50 g d’amandes en poudre - 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger - 2 blancs d’œufs - 2 pamplemousses - 120 g de sucre en...

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