Turkish pide

Pains et viennoiseries

Par sarah

Je veux vraiment avoir LA recette du pain turc !! Mais c'est partout pareil, on ne peut pas avoir les secrets de fabrication d'une recette typique, c'est comme pour la baguette française, impossible de la réaliser comme chez le boulanger, j'ai le goût...

Lire la suite

Crêpes panées farcies aux crevettes

Crêpes & Beignets

Par sarah

Une délicieuse recette de crêpes farcies légères et si savoureuses ! ça sera parfait pour une entrée savoureuse (ou sur nos tables ramadanesques...) ! Recette tirée de mon amie Samar ici... Régalez-vous ! Et une petite viiste chez Samar ne coûte rien...

Lire la suite

Pastillas en forme de fleurs

Cuisine marocaine

Par sarah

Des pastillas repérées chez Choumicha un vendredi alors qu'elle reçoit des invités... Une recette qui m'a beaucoup interpellée apr sa forme mais elles n'ont rien, mais vraiment rien de compliqué !! Elles sont jolies et savoureuses... ce sont des mini...

Lire la suite

Velouté de courgettes à la Vache qui rit

Soupes

Par sarah

Mange ta soupe comme ça tu grandiras !! Combien de fois avons-nous entendu cette phrase quand nous étions encore gamins? Et c'est ce qui nous empêcher de vouloir grandir...maintenant on y est, les machines à remonter le temps n'existent pas Et bien voici...

Lire la suite

Gâteau aux pêches

Cakes & gâteaux

Par sarah

Un délicieux gâteau recouvert de tranches de pêches... une recette tirée du livre de R.AMAHOUCHE, vu la saison des pêches fraîches révolue, on pourra ouvrir une boîte de pêche au sirop !! Ingrédients : - 2 œufs - 6 cuillères à soupe de sucre en poudre...

Lire la suite

Bricks à la courgette & maquereau

Amuse-gueules salés

Par sarah

Une recette de brick vraiment délicieuse avec peu d'ingrédients, pour les petits et les grands ;) Ingrédients : - 2 courgettes - 1 boîte de filets de maquereaux - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail - persil - sel, poivre, cumin - harissa (+/- selon le goût)...

Lire la suite

Tagliatelles citron & pavot

Riz et pâtes

Par sarah

Encore une recette de tagliatelles maison, je me suis vraiment habituée à la recette de pâte de chef Nini !!! Vraiment c'est à essayer ! Je testerais la prochaine fois ces raviolis ou pourquoi pas des tagliatelles parfumées aux épinards ou autre....La...

Lire la suite

Tagliatelles roses

Riz et pâtes

Par sarah

Mes premières pâtes maison !! et à la betterave (je suis à la recherche de recette toutes roses, je n'ai pas trouvé LE masque anti rides pour rajeunir et retomber en enfance mais bon....lol)Grâce à la betterave, on peut obtenir de jolies pâtes d’un rose...

Lire la suite

Gratin de lentilles aux aubergines

Légumes

Par sarah

Un gratin de Houria al matbakh, elle qui disait qu'avec cette recette les lentilles deviendront le meilleur ami des enfants, et bien elle n'avait pas tort !!Les lentilles, je les cuisinais en salade ou à la sauce tomate aux carottes et bien là j'ai aussi...

Lire la suite

Roulé au chocolat

Gâteaux de fête

Par sarah

Une recette de Rachida AMHAOUCHE, un biscuit roulé et une chantilly au chocolat et hop le tour es t joué ! Un gâteau qui a peut être l'air long en apparence mais pas du tout !! Pour le dessert ou le goûter... Ingrédients : Pour le biscuit roulé: - 3 oeufs...

Lire la suite