Flan coco antillais

Desserts

Par sarah

Je raffole des flans, que ce soit sucré ou salé, mes préférés étant bien évidemment les sucrés et surtout ceux au caramel..c'est ainsi que j'ai réalisé ce flan qui a fait le tour de la blogosphère, un flan sucré à la noix de coco. J'ai juste apporté une...

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Beignet Sfenj...2e version

Cuisine marocaine

Par sarah

J'ai été tentée par la recette de miss Malakoff ici, une recette de sfenj comme ceux qu'on déguste au Maroc, bien moelleux ...et dont la recette reste secrète pour bien des artisans ! Lors de son voyage à Marrakech, un de ces artisans justement lui a...

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Beignets d'aubergines

Crêpes & Beignets

Par sarah

On peut se permettre ces ptits beignets de temps en temps...je dis bien de temps en temps...parce qu'on ne peut pas résister en général donc je vous préviens lol ! Ingrédients : - 4 aubergines - 250 g de farine - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile...

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Brick au thon, pommes de terre & oeuf

Amuse-gueules salés

Par sarah

Une recette que je fais souvent, j'ai essayé la version de Djouza à la harissa, mm c'est un délice surtout si vous utilisez la VRAIE harissa de Tunis, ooo je ne vous dit pas, vous vous en lécherez les doigts lool. Bon voici donc cette recette de brick...

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Courgettes rondes farcies

Légumes

Par sarah

De délicieuses courgettes farcies avec autre chose qu'avec de la viande hachée, et oui du thon et des champignons et de la sauce tomate ! Recette de chef nini à laquelle j'ai ajouté des champignons ! Ingrédients pour 4 courgettes rondes : - 4 courgettes...

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