Toasts-pizza

Ce sont des pizzas ayant pour base des biseaux de baguette, c'est plus simple à faire qu'une vraie pizza et l'effet, qu'il soit visuel ou gustatif est présent !

Ingrédients :

- 1 baguette coupée en biseaux

- 1 oignon coupé en lamelles fines

- 1 gousse d'ail

- sauce tomate

- 1 boîte de thon au naturel égoutté et émietté

- quelques olives noires dénoyautées

- fromage râpé

- origan

- huile d'olive

- sel, poivre

Préparation :

Mélangez un peu d'origan, du sel et du poivre à votre sauce tomate.

Préchauffez le four à 200 °C. Disposez les tranches de biseaux sur une plaque. Badigeonnez le pain d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Enfournez pour faire dorer légèrement le pain et le rendre croustillant, attention il ne faut pas trop le faire cuire sinon il devient trop dur.

Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

Dès que le pain est doré, sortez la plaque du four et badigonnez de sauce tomate. Répartissez les oignons cuits puis le thon, les olives et le fromage râpé. Salez, poivrez et enfournez pour faire fondre le fromage.

Servez de suite.

Bessaha wa raha !