Pot-au-feu traditionnel

Viande

Par sarah

Le pot-au-feu, qui ne connaît pas, pourtant il devient de moins en moins cuisiné. Je l'aime pour son côté convivial et savoureux, pleins de légumes cuits dans un bouillon bien assaisonné, et oui, ce sont les choses les plus simples qui présentent les...

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Tarte amandine poires & framboises

Tartes

Par sarah

Une autre version de la tarte Amandine classique, poires et framboises sont au rendez-vous, vous pouvez remplacer les framboises par tout autre fruit rouge si vous n'appréciez pas leur acidité ou par tout autre fruit de saison. En tout cas cette tarte...

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Purée de patates douces et pommes de terre

Légumes

Par sarah

Cette purée est un délice : une purée de pommes de terre comme on les aime avec la patate douce qui apporte un goût sucré agréable comme la châtaigne...A table ! Ingrédients : - 1 grosse patate douce - 2 pommes de terre - lait chaud - beurre - sel, poivre,...

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Gâteau fondant au chocolat, dattes et amandes

Cakes & gâteaux

Par sarah

Ce gâteau est une vraie tuerie !! Il est super fondant, très chocolaté et les amandes sont là pour apporter un croquant dans un moelleux incomparable...bref, si vous avez des dattes, à vos tabliers, essayez et vous ne serez pas déçus ! On ne sent vraiment...

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Cigares coulants aux poireaux

Amuse-gueules salés

Par sarah

Ce sont des cigares très simples à réaliser et comme on les aime : croustillants...et coulants car ils contiennent du camembert bien prononcé ..à servir bien chaud, surtout ! Ingrédients : - 8 feuilles de bricks - 3 blancs de poireaux - 2 échalotes -...

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Velouté de choux de Bruxelles

Soupes

Par sarah

Il n' y a rien de mieux que les soupes pour faire manger des légumes...Voici un velouté aux choux de Bruxelles, qui est assez doux, cela est permis par l'ajout des pommes de terre et de la crème fraîche... Régalez-vous ! Ingrédients : - 600 g de choux...

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