Macarons à la meringue italienne

Macarons

Par sarah

C'est une recette de Christophe Felder, ce grand chef renommé propose des recettes vraiment inratables...Après les macarons à la meringue française (un classique !) j'ai testé les macarons à la meringue italienne puisque d'après ce que j'ai lu, elle donne...

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Roulé brioché au citron & pépites choco

Pains et viennoiseries

Par sarah

C'est le roulé brioché du blog Fraises et petits pois, un blog qui présente des recettes originales et à la portée de tous, voici le copier-coller de la recette...avec mes modifications en gras... Ingrédients : Pour la brioche: - 3 tasses de farines (j'a...

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Bruschette à la niçoise

Amuse-gueules salés

Par sarah

C'est une recette tirée du livre "APEROS" de chez Marabout qui propose pleins de recettes toutes mimis les unes que les autres et tout en restant dans la simplicité de préparation... Ingrédients : - 2 baguettes coupées en biseaux - 1 cuillère à soupe...

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Omelette aux pommes de terre et aux courgettes

Oeufs

Par sarah

Une recette très simple à faire et idéale pour faire aimer les courgettes aux enfants ! Ingrédients : - 6 oeufs - 1 petite courgette coupée en dés - 2 pommes de terre coupées en dés - 2 gousses d’ail émincées - 2 oignons émincés - huile d’olive - fromage...

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Smoothie ananas, litchis & citron vert

Milk-shakes & Juices

Par sarah

Nous avons tous adoré ce smoothie, c'est le genre de boisson dont on ne se lasse jamais !! Ingrédients : - ½ ananas - 12 litchis dénoyautés - 2 pommes - 1 citron vert Préparation : E pluchez la pomme, pelez à vif le citron vert, préparez l’ananas et mettez...

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Verrines glacées au chocolat noir,compote d'abricot et crumble à la fleur de sel

Verrines sucrées

Par sarah

Une alliance de 3 saveurs qui se marient très bien, un dessert frais et joli tiré du Larousse du Chocolat............ Ingrédients : Pour la crème au chocolat noir : 80g de chocolat noir -20cl de crème liquide -3 jaunes d'oeufs -20g de sucre en poudre...

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Poulet sauté au gingembre et aux noix de cajou

Volailles

Par sarah

C'est une recette simple et savoureuse, si vous voulez des recettes exotiques, en voici une.... Ingrédients : - 4 petits oignons émincés - gingembre frais râpé - 3 gousses d'ail pilées - 2 blancs de poulet sans la peau, coupés en lamelles - 2 poivrons...

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Gâteau au chocolat et aux amandes

Cakes & gâteaux

Par sarah

Un gâteau très fondant, riche en chocolat et les amandes que contient ce gâteau lui attribuent un fondant et une douceur sans pareil....Recette tirée du Petit Larousse du Chocolat. Ingrédients : Pour le gâteau au chocolat et aux amandes : - 150 g de chocolat...

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Brandade de raie à la ciboulette

Poissons & crustacés

Par sarah

Une recette simple, savoureuse qui ne nécessite pas trop de temps de préparation, et avec un goût proche de la brandade de morue mais beaucoup moins prononcé, plus doux...La recette vient d'ici et je vous en fait un copier-coller... Ingrédients : - 1...

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Jus melon, kiwi & citron vert

Milk-shakes & Juices

Par sarah

Un jus de fruits frais vraiment rafraîchissant et tout vert pour célébrer ce printemps que l'on attend avec impatience !! Choisissez un melon bien mûr donc sucré pour avoir un jus sucré naturellement et qui va recouvrir l'acidité du kiwi et du citron...

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