cakes & gateaux

Gâteau double chocolat

Cakes & gâteaux

Par sarah

Encore du chocolat aujourd'hui ! Avec ce gâteau très spécial mais qui m'a tout de suite fait de l'oeil, repéré chez Christel du blog C secrets gourmands ! Qui a dit qu'avec une mousse au chocolat on peut faire un gâteau tout chocolat pour le goûter dont...

Lire la suite

Flognarde aux pommes

Cakes & gâteaux

Par sarah

Une flognarde pour les flemmardes, c’est une sorte de far breton aux pommes qui nus vient de Sologne et parfumé à l’eau de fleur d’oranger chez moi à la place de l’alcool (rhum ou eau-de-vie entrent dans la composition en général). La flognarde aux pommes...

Lire la suite

Cannelés de C. Michalak

Cakes & gâteaux

Par sarah

Voici une recette de cannelés bordelais de Christophe Michalak, j'ai à peu près respecté la recette à la lettre... J'ai juste réduit la quantité de sucre car on connaît les cannelés c'est réputé pour être très très sucré ;) Avec cette recette, vous obtenez...

Lire la suite

Cake marbré ultra-moelleux

Cakes & gâteaux

Par sarah

Un cake marbré vanille et choco super moelleux de chez Sherazade du blog Les joyaux de Sherazade que Samar a testé et j''ai eu encore plus envie de le tester et bien c'est maintenant chose faite et on a tous beaucoup aimé !! Même si ce cake reste un classique,...

Lire la suite

Gâteau choco-coco

Cakes & gâteaux

Par sarah

Une recette trouvée sur une page facebook et que j'ai tout de suite eu envie de tester, ce gâteau est super moelleux et on sent vraiment bien la noix de coco, il s'émiette par contre facilement (c'est pour vous dire à quel point il est moelleux !!) mais...

Lire la suite

Délice aux noisettes

Cakes & gâteaux

Par sarah

Cette recette, tirée du petit larousse du chocolat s'intitule "Délice aux noix", je l'ai juste revisitée en remplaçant les noix par des noisettes, et c'était tout aussi bon !! Ingrédients : Pour le délice : - 190 g de chocolat noir - 125 g de beurre mou...

Lire la suite

Gâteau aux amandes

Cakes & gâteaux

Par sarah

Un gâteau surmonté d'une fondante meringue aux amandes, le tout saupoudré de vermicelles .... Ingrédients : Pour le gâteau : - 100 g de beurre mou - 125 g de sucre glace - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 125 g de farine tamisée - 1 verre à thé...

Lire la suite

Petits moelleux au coeur fondant

Cakes & gâteaux

Par sarah

Des moelleux au coeur fondant ....de Chocolat bien sûr !!! Recette tirée du livre Pâtisseries maison. Ingrédients : - 20 morceaux de chocolat de 10 g chacun - 150 g de beurre mou - 3 oeufs - 160 g de sucre en poudre (j'en ai mis que 120) - 1 pincée de...

Lire la suite

Moelleux aux amandes et aux poires

Cakes & gâteaux

Par sarah

Ce n'est qu'un classique gâteau au yaourt mais je remplace les 3 pots de farine par 1 pot et 2 de poudre d'amandes : et c'est cette modification qui fait la différence ! En effet, le gâteau est beaucoup plus moelleux et si fondant en bouche !! Et comme...

Lire la suite

Moelleux aux pistaches et aux pépites de chocolat

Cakes & gâteaux

Par sarah

Des moelleux que j'ai fait cuire dans un moule en silicone en forme de roses, pour les rendre encore plus irrésistibles !! Ingrédients : - 150 g de pistaches décortiquées grillées - 60 g de farine - 175 g de beurre doux - 210 g de sucre - 2 cuillères...

Lire la suite