gateaux de fete

Bûche tout chocolat

Gâteaux de fête

Par sarah

Voici la bûche par excellence, pour les fans du chocolat comme moi , à vos marques, prêts, partez !!! Ingrédients : - 1 biscuit roulé ( auquel j'ajoute 2 cuillères à soupe de cacao à la farine tamisée) Pour le sirop : - 50 g de sucre en poudre - 100 mL...

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Abricotier

Gâteaux de fête

Par sarah

Un parfait gâteau d'anniversaire ! Les abricots, fruits de saison, se marient très bien à la crème pâtissière...un gâteau que j'ai crée moi-même hihi, j'avais des abricots et je me suis dit si le fraisier existe, alors pourquoi pas l'abricotier ?! Ingrédients...

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Entremets café-chocolat

Gâteaux de fête

Par sarah

Un délicieux entremets savoureux, en plus d'être fondant comme n'importe quel entremet, il est parfumé au café...laissez-vous emporter comme dans les pubs pour café hihi Il n'est ni trop fort ni trop doux en café, c'est le parfait équilibre...Recette...

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Gâteau aux noisettes et au caramel

Gâteaux de fête

Par sarah

Un gâteau à offrir ou pour les grandes fêtes..La recette pas à pas : Ingrédients : - 2 génoises - crème au beurre - café soluble - 50 g de chocolat fondu - 200 g de sucre - noisettes entières grillées (sans la peau) Préparation : F aites dissoudre un...

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Pyramide aux abricots

Gâteaux de fête

Par sarah

Une pyramide qui demande un temps de préparation un peu long mais quand le résultat est là, on oublie toutes les heures passées en cuisine !! Cette pyramide aux abricots peut facilement devenir une pyramide aux fraises, myrtilles ou fruits exotiques ou...

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Gâteau croisillons

Gâteaux de fête

Par sarah

Un parfait gâteau d'anniversaire. Son décor ressemble certes au gâteau publié ici , mais le goût n'est pas le même : un gâteau tout noir cette fois-ci ! Ingrédients : - 1 génoise - crème au beurre - café soluble - chocolat râpé - 50 g chocolat fondu +...

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Bûche aux marrons

Gâteaux de fête

Par sarah

Un vrai classique des fêtes, je vous laisse avec la recette .. Ingrédients : - 1 biscuit pour roulé - sirop pour imbiber - crème au beurre parfumée au chocolat - 250 g de crème de marrons - 50 g de beurre mou - 100 mL de crème liquide montée en Chantilly...

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Mon premier croquembouche

Gâteaux de fête

Par sarah

Voici ma toute première pièce montée. Je me suis contentée du minimum, j'ai réalisé une toute petite pièce pour ma première fois.Je suis plutôt satisfaite du résultat car elle ne s'est pas écroulée sur le moment... Après c'est vrai que le caramel à température...

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Vague de chocolat

Gâteaux de fête

Par sarah

Un très joli gâteau...et pas besoin d'avoir des mains de pâtissiers pour le réaliser, il est très simple et succès garanti ! Une recette tirée du livre Desserts de fête , j'ai juste remplacé le glaçage au chocolat au lait par un glaçage au chocolat noir,...

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Saint-Honoré

Gâteaux de fête

Par sarah

Voici mon tout premier Saint-Honoré, je me suis enfin lancée !! C'est un peu long à préparer mais lorsque l'on voit le résultat, on est fière d'avoir passé du temps dessus ! Il faut savoir être organisé, la pâte feuilletée est juste sortie de mon congélateur...

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