riz et pates

Risotto au saumon fumé

Riz et pâtes

Par sarah

Il est parfait ce risotto pour un vrai repas de fêtes. Voici le Copier-coller de la recette. Ingrédients : - 250 g de riz Arborio Gusto d'Italia - 1/2 litre de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc sec ( j'ai remplacé cette quantité par du bouillon...

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Lasagnes aux épinards entre terre et mer

Riz et pâtes

Par sarah

Je les ai faite avec la pâte à lasagnes maison que j'ai publié la dernière fois. Quant à l'intitulé de la recette, il signifie simplement un mélange de surimi et de viande hachée, le tout allié au épinards. Succès garanti, vous allez réconcilier tout...

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Spaghettis à la Puttanesca

Riz et pâtes

Par sarah

C'est une nouvelle variante de pâtes, après la célèbre bolognaise ou la carbonara, pourquoi ne pas essayer autre chose ? Ingrédients : - 500 g de spaghettis - 3 gousses d'ail - 1 piment chili haché - 450 g de tomates - 6 filets d'anchois en lanières -...

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Macaronis à la sauce de carottes

Riz et pâtes

Par sarah

C'est la recette de notre chère amie Nora . J'étais surprise par cette recette, la sauce de carottes pourrais-t-elle avoir le même effet sur nos papilles que l'indémodable sauce tomate ?? Et bien aujourd'hui j'ai la réponse, la sauce aux carottes a un...

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Croquettes de riz

Riz et pâtes

Par sarah

Ce sont les croquettes de Zahra que j'ai testé aujourd'hui, elles étaient excellentes, je vous conseille de les tester rapidement si ce n'est déjà fait, j'en ai fait et je peux vous dire qu'elles partent toutes l'une après l'autre et sans exagérer ! Je...

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Paëlla

Riz et pâtes

Par sarah

Je vous propose aujourd'hui la recette de la Paëlla à ma manière. Ingrédients : - 600 g de riz rond à paëlla - 2 l d’eau ou de bouillon de poule - 4 merguez - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 tomate - 1 oignon - 3 gousses d’ail - 150 g d'encornets...

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Riz tomaté à la dinde et aux petits pois

Riz et pâtes

Par sarah

Une espèce de riz cantonais revisité à ma manière.... Ingrédients : - 300 g de riz - 2 oignons émicnés - 1 gousse d'ail - 200 g de sauce tomate - 100 g de petits pois - 200 g d'escalopes de dinde - persil haché - huile d'olive - sel, poivre, cumin Préparation:...

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Gratin de riz aux rognons

Riz et pâtes

Par sarah

Une recette de R.Amahaouche tirée de son livre Le Riz. Une autre manière de préparer les rognons, autre qu'en crème....J'ai un peu modifié la recette et je l'ai réajustée, notamment en ce qui concerne les épices. Ingrédients : - 250 g de rognons - 1 verre...

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Spaghettis aux épinards et à la viande hachée

Riz et pâtes

Par sarah

Une bonne recette de spaghettis pour changer un peu, avec des épinards,je vous laisse avec la recette... Ingrédients : - 400 g de spaghettis - 250 g d'épinards - 250 g de viande hachée - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 1 oignon émincé - 1/4...

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Nouilles de ma grand-mère

Riz et pâtes

Par sarah

C'est la recette de ma grand-mère, elle la faisait beaucoup et c'était à chaque fois un régal, les recettes de nos grands-mères sont si bonnes, elles ont si simples et régalent tout le monde, c'est la cuisine faite avec amour qu'elles partagent aujourd'hui...et...

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