Crème glacée à la rhubarbe

Crèmes glacées & sorbets

Par sarah

Je continue à publier des recettes de glaces, parce qu'on aime ça, n'est-ce pas ? Ingrédients : - 3 jaunes d'oeufs - 200 mL de lait - 200 mL de crème liquide - 120 g de sucre + 3 cuillères à soupe - 300 g de rhubarbe - coulis de fraises pour servir Préparation...

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Clafoutis aux pêches et aux pistaches

Desserts

Par sarah

Un clafoutis bien fruité relevé aux pistaches, ce qui fait de lui un clafoutis qui sort de l'ordinaire...tout en restant gourmand !! Voici la recette : Ingrédients : - 80 g de pistaches vertes - 2 c. à soupe de miel liquide - 120 g de farine - 70 g de...

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Ailes de raie aux olives

Poissons & crustacés

Par sarah

Une version facile et rapide à préparer, juste à la poêle... Ingrédients : - ailes de raie - 1 feuille de laurier - 1 clou de girofle - quelques brins de thym - 2 oignons épluchés - 1 gousse d'ail épluchée - 1 petite carotte épluchée - 1 tomate en petits...

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Poires Belle-Hélène

Desserts

Par sarah

Un très grand classique dont on ne peut se passer !!! À consommer sans modération bien sûr !! Un peu comme si vous savouriez une Pêche Melba ou un Banana Split Ingrédients : - 4 poires pas trop mûres - 4 boules de glace à la vanille ou glace au praliné...

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Mille-feuille aux cerises

Desserts

Par sarah

Une recette dans mon dossier qui n'attendait que d'être publiée, là voilà... Ingrédients : - 1 biscuit - 500 g de pâte feuilletée - 500 g de crème pâtissière - 250 g de cerises dénoyautées + cerises entières pour le décor - cacao en poudre pour décorer...

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Omelette pizza

Pizzas - Quiches & tourtes

Par sarah

Autre manière de préparer une pizza facilement... sans pâte ! Ingrédients : - 350 g de viande hachée - 3 gousses d'ail écrasées - 2 oignons en fines lamelles - 1/2 poivron vert en fines lamelles - 1 poivron rouge en fines lamelles - 1 tomate mixée - 6...

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Paëlla

Riz et pâtes

Par sarah

Je vous propose aujourd'hui la recette de la Paëlla à ma manière. Ingrédients : - 600 g de riz rond à paëlla - 2 l d’eau ou de bouillon de poule - 4 merguez - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 tomate - 1 oignon - 3 gousses d’ail - 150 g d'encornets...

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Verrines de betteraves à l'orange

Verrines salées

Par sarah

Des mises en bouche très...comment dire, heuuu..très roses hhh Servez-vous, que vous voyez la vie ou rose ou pas ! Ingrédients pour 8 verrines : - 500 g de betteraves cuites - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - le jus d'1 orange - le jus d'1/2 citron...

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Jus vitaminé

Milk-shakes & Juices

Par sarah

Un smoothie pour s'hydrater durant les chaleurs d'été et aussi pour se rafraîchir surtout !! Composé à 92 % d'eau, avec des propriétés hydratantes, le melon d'eau ( pastèque) est faible en matière grasse et ne contient pas de cholestérol. Il contient...

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Glace à la banane

Crèmes glacées & sorbets

Par sarah

Une glace parfumée à la banane, ça vous dit ? alors, passons à la recette ! Ingrédients : - 1 banane mûre - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 50 g de sucre en poudre - 200 mL de lait - 100 mL de crème liquide montée en Chantilly Préparation : M ixez...

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