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Tartelettes aux fraises & mascarpone

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Par sarah

Je suis enfin à vous mes amies et vous m'avez beaucoup manquées ! Merci beaucoup pour vos visites et pour vos gentils commentaires (elles se reconnaîtront ^^). J'essaierai de rattraper au plus vite mon retard sur vos blogs hihi. Avant la fin de la saison...

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Salade de fruits d'été

Desserts

Par sarah

Une salade d’été tout simplement !! Super fraîche et si savoureuse….c’est l’avantage des salades de fruits, on y met tout ce qu'on veut et on parfume à sa façon et voilà un dessert sain ! Bon et bien avec ça vous avez accompli la moitié d vos objectifs...

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Crumble pomme fruits rouges

Desserts

Par sarah

Un petit crumble de saison avec des pommes et quelques fruits rouges .... Ingrédients : - 4 pommes - 20 g de beurre - 200 g de mélange de fruits rouges (frais ou surgelé) - 50 g de sucre Le crumble : - 70 g de poudre d'amande - 70 g de beurre - 70 g de...

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Soufflé glacé aux pamplemousses

Desserts

Par sarah

Un soufflé bien rafraîchissant ..malgré l'amertume du pamplemousse ! Ingrédients : - 300 mL de crème liquide bien froide - 50 g d’amandes en poudre - 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger - 2 blancs d’œufs - 2 pamplemousses - 120 g de sucre en...

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Gâteau au chocolat et aux cerises

Desserts

Par sarah

Pour ceux qui ont le chocolat pour pêché mignon, y a pas photo, c'est un dessert à ne pas rater ! La source : encore Le Petit Larousse, je commence vraiment à m'attacher à ce livre, voici le copier-coller de la recette... Ingrédients : Pour la génoise...

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Dessert fruité à la papaye

Desserts

Par sarah

Restons toujours dans le thème des fruits exotiques, avec le retour de la papaye, toujours version cuite, en compote cette fois-ci, surmonté sur un lit de biscuits sablés... La recette originale se trouve encore une fois piochée ici, dont je vous fait...

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Poires pochées au coulis de mangue

Desserts

Par sarah

Une recette du meilleur du chef, je suis assez surprise par l'alliance poire-mangue, c'est d'une douceur ! Ingrédients :: - 3 poires - 100 g de sucre - 1 bâton de cannelle - zeste d'orange et de citron - 1 clou de girofle - 1 mangue fraîche - 4 cuil....

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Petits gâteaux chocolat-prune

Desserts

Par sarah

L'alliance prune chocolat m'a beaucoup plus dans ce dessert qui présente un côté à la fois craquant et moelleux, le tout allié à la prune fondante en bouche. Pour les amateurs de chocolat, comme moi, pas la peine de vous dire que c'était un dessert au...

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Moelleux au chocolat & crème à la pistache

Desserts

Par sarah

L'association pistache-chocolat est tout simplement délicieuse...................... Ingrédients : Pour le moelleux : - 125 g de chocolat noir amer ( de 55 à 70 % de cacao) - 125 g de beurre - 3 oeufs - 125 g de sucre en poudre - 40 g de farine tamisée...

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Tiramisu au philadelphia & fruits rouges

Desserts

Par sarah

Une autre version de tiramisu ...sans mascarpone ! Mais avec un fromage qui lui ressemble beaucoup en texture ! Mais ce n'ets pas vraiment une recette de tiramisu à mon goût, parce que niveau ingrédients ce n'est pas du tout ça (pas d'oeufs) si bien que...

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