desserts

Crumble à la rhubarbe

Desserts

Par sarah

La rhubarbe est un légume très acide, il est donc difficile de l'accommoder dans les recettes sucrées. Alors n'hésitez pas, même s'il faut ajouter beaucoup de sucre, la rhubarbe reste excellente en tarte, en gâteau .... ou en crumble ;) Ingrédients :...

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Pêche melba

Desserts

Par sarah

Faisons hommage à ce dessert, la fameuse Pêche Melba, après le Banana split.. Ingrédients : - 1 boîte de pêche au sirop - glace à la vanille - 20 cL de crème liquide - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de confiture - amandes effilées grillées...

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Banana Split

Desserts

Par sarah

Un classique dont on ne peut se passer, surtout en été !! Ingrédients : - bananes - glace à la vanille (vanille noix de pécan pour plus de gourmandise ) - chocolat fondu - crème fraîche - gelée de groseilles - amandes effilées grillées pour le décor -...

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Profiteroles au chocolat

Desserts

Par sarah

Comme promis la recette des profiteroles... Ingrédients : - crème pâtissière - choux - chocolat fondu Préparation : À l'aide d'une poche à douille, garnissez les choux de crème pâtissière (on peut la parfumer au café, à la fraise en ajoutant du sirop,...

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Gâteau au fromage blanc, fruits confits et pêches

Desserts

Par sarah

C'est une recette de Choumicha, le seul point difficile de cette recette est le fromage blanc qu'il faut égoutter ( enfin, moi j'ai mis du fromage blanc) et donc ça nécessite du temps, mais le gâteau était vraiment bon, il est très frais !! Ingrédients...

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Porridge fromage blanc et miel de tilleul

Desserts

Par sarah

Le porridge est une recette de bouillie qui est ici à base de flocons d'avoine, chacun l'accommode comme il veut, nature ou comme ici avec du miel et du fromage blanc... Ingrédients : - 438 g d'eau tiède - 68 g de flocons d'avoine - 65 g de lait tiède...

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Bavarois à la banane

Desserts

Par sarah

C'est ma deuxième recette de bavarois et je suis plutôt contente de cette recette car j'ai su doser l'agar agar, je n'ai pas eu de bavarois coulant J'ai réalisé 2 types de présentation : une simple et une autre en verrines ! Ingrédients : - 1 biscuit...

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Mille-feuille

Desserts

Par sarah

C'est mon tout premier mille-feuille. Qu'en pensez-vous ?? Ingrédients : - 3 abaisses de pâte feuilletée - 500 g de crème pâtissière - sucre glace Préparation : P réchauffez le four à 180 °C. Garnissez 3 plaques de four de pâte feuilletée. Piquez à la...

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Crème caramel et orange

Desserts

Par sarah

C'est un flan à l'orange renversé au caramel qui se déguste frais...idéal pour les jours d'été ! Ingrédients : - 125 g de sucre - 2 cuillères à soupe d'eau - 250 mL de lait - 65 g de sucre en poudre - zeste de 1 orange - 3 oeufs - 1 cuillère à café d'extrait...

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Melon en salade

Desserts

Par sarah

Une simple salade de fruits présentée dans un melon évidé...tout ce dont on a besoin en ce moment ! Ingrédients : - 1 melon - fruits de votre choix - oranges - sucre vanillé - eau de fleur d'oranger - cannelle - quelques feuilles de menthe pour la décoration...

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