Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
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Des petites entrées simples à réaliser ! Une version mini qui permettra à tous d'apprécier la saveur des légumes...Recette tirée du livre de R.AMHAOUCHE : les Oeufs. Ingrédients : - 1 cuillère à soupe de beure - 1 pomme de terre râpée - 1 carotte râpée...
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La traditionnelle chebakia ne peut pas quitter notre table pendant ce mois sacré... Ingrédients : Pour la pâte : - 1 kg de farine - 1 verre à thé (aanba) d'un mélange de beurre et d'huile - 3/4 verre de fleur d'oranger - 3/4 verre de vinaigre - 1 bol...
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Un délicieux pain au goût de pralin, qui donne envie de le plonger dans son café chaud du matin ! Ingrédients : - 500 g de farine T55 - 30 g de pralin - 1,5 cuillère à soupe de cacao - 40 g de chocolat noir - 1 oeuf - 40 g de beurre - 60 mL de crème fraîoche...
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Après la tarte au citron meringuée, ma préférée, voici celle à l'orange tout aussi savoureuse.... Ingrédients : - 1 pâte sablée Crème à l'orange: - 4 grosses oranges à jus - Zeste d'une orange - 3 œufs entiers - 150 g de sucre en poudre - 30 g de beurre...
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Ce n'est qu'un classique gâteau au yaourt mais je remplace les 3 pots de farine par 1 pot et 2 de poudre d'amandes : et c'est cette modification qui fait la différence ! En effet, le gâteau est beaucoup plus moelleux et si fondant en bouche !! Et comme...
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La recette du framboisier repose sur le même principe de façonnage d'un fraisier, sauf que les framboises remplacent les fraises !!! Sur la photo est présenté le framboisier en version mini. Suivez les indications données dans VARIANTE , très peu de changemets...
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Qui n'a jamais succombé à l'envie de déguster un Paris-Brest en le voyant bien là, devant nous, à la boulangerie ?? Voici la recette faite maison... Ingrédients : - pâte à choux - 75 g de pralin - 250 mL de lait - 3 jaunes d'oeufs - 50 g de sucre en poudre...
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Une recette de tartelette tirée du livre Pâtisseries maison. Ingrédients : - 1 pâte sablée - 50 cL de lait - 50 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 25 g de beurre - 75 g de riz rond spécial dessert - 2 oeufs - fraises - gelée de groseille...
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Qui n'a jamais réalisé de chouquettes, ces petites boules de pâte à choux parsemées de sucre perlé ! Apportez le café, j'apporte l'assiette !! Ingrédients : - pâte à choux - sucre perlé Préparation : P réchauffez le four à 180 °C. Chemisez une plaque...
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Une recette qui n'attendait que d'être publiée, voici la magnifique charlotte aux fraises version simplissime : sans boudoirs et la crème à l'intérieur n' a pas besoin de gélatine ou d'agar agar pour tenir ! Ingrédients : - 1 biscuit pour roulé - sirop...
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