legumes

Chou chinois sauté

Légumes

Par sarah

Voici une manière simple de cuisiner le chou, à l'asiatique : revenu avec des oignons et des poivrons, quel délice ! Ingrédients : - 1 chou chinois - 3 oignons - 1 poivron - sauce soja - sel, poivre Préparation : Lavez les feuilles de chou, émincez-les...

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Moussaka

Légumes

Par sarah

C'est la recette de la moussaka à ma façon : j'ajoute à la recette traditionnelle des courgettes et du poivron en plus ; on a une sorte de "moussaka aux légumes" Ingrédients : - 2 grosses aubergines - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail - 1 courgette râpée...

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Flan de courgettes

Légumes

Par sarah

C'est une recette très simple à faire, il m'a fallu à peine 1 heure pour la préparer, alors à vos fourneaux !! Ingrédients : - 2 courgettes - 4 oeufs - 300 g de crème fraîche épaisse - 50 mL de lait - 2 cuillères à soupe de farine tamisée - 1 cube de...

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Pommes de terre sautées et leur sauce camembert

Légumes

Par sarah

Le camembert, en sauce, est une tuerie comme tous les autres fromages. On peut se permettre ce petit plaisir de temps en temps. avec des pommes rôties ou une viande, cette sauce se marie à merveille.On peut la réaliser avec du gouda, du coulommiers, du...

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Pommes de terres farcies au fromage et à la mortadelle

Légumes

Par sarah

Ce mélange nous a beaucoup plu, 2 sortes de fromage ( j'ai mis maasdam et camembert) et de la mortadelle sur le dessus d'une bonne grosse pomme de terre évidée ! Ingrédients : - pommes de terre - mortadelle - camembert - maasdam - beurre - lait chaud...

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Galettes de pommes de terre aux 3 poivrons

Légumes

Par sarah

De petites galettes très colorées parfumées aux 3 poivrons.... Ingrédients : - 4 pommes de terre - 1/2 poivron vert coupé en petits carrés - 1/2 poivron rouge coupé en petits carrés - 1/2 poivron jaune coupé en petits carrés - 1 petit oignon haché - 1...

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Gratin d'épinard à l'oeuf

Légumes

Par sarah

Une association épinards oeufs-mollets, le tout saupoudré de fromage et gratiné, un plat léger ! Ingrédients : - 4 oeufs - 300 g d'épinards - mortadelle - fromage râpé - sel, poivre, noix de muscade Préparation : Faites cuire les épinards à l'eau bouillante...

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Crumble de légumes au curry

Légumes

Par sarah

Un vrai méli-mélo de légumes parfumé au curry... Ingrédients : - 150 g de brocolis - 100 g de carottes en morceaux - 125 g de pommes de terre en morceaux - 150 g de courgettes en morceaux - 1 tomate pelée et en morceaux - 1 poivron en morceaux - 1 gousse...

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Feuilles de vigne à l'huile

Légumes

Par sarah

Dans certains sites vous trouverez que l'origine de cette recette est syrienne, dans d'autres libannaise, bref, peut importe l'origine, il ne faut pas partir si loin pour réaliser des feuilles de vigne. Je n'ai fait que quelques mètres pour être transportée...

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Petites pommes de terre gratinées au paprika et au fromage

Légumes

Par sarah

Une bonne recette de pommes de terre gratinées au fromage avec un peu de couleur ... Ingrédients : - 500 g de pommes de terre - beurre fondu - 1 gousse d'ail pilée - persil - fromage râpé grossièrement - sel, poivre, paprika Préparation : E pluchez les...

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