legumes

Tomates farcies au chèvre

Légumes

Par sarah

Voici des tomates farcies sans viande ni poisson, uniquement du fromage de chèvre et c'était bon, voici la recette .. Ingrédients : - 8 tomates - 2 gousses d'ail - 400 g de fromage de chèvre frais - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère pour...

Lire la suite

Feuilletés de ratatouille

Légumes

Par sarah

Une autre version gourmande de servir la ratatouille... Ingrédients : - 200 g de pâte feuilletée - 1 oeuf - 1 oignon émincé finement - 1 courgette en rondelles - 1 aubergine en rondelles - 1 poivron vert en cubes - 2 gousses d'ail hachées - 2 tomates...

Lire la suite

Feuilles de chou vert au riz et à la viande hachée

Légumes

Par sarah

C'est le plat par excellence pour consommer du chou vert. Le chou vert est riche en vitamines C. Il contient des fibres, du manganèse, de l’acide folique, de la vitamine B6, du potassium et des acides gras oméga-3. Le chou est, en outre, une source appréciable...

Lire la suite

Curry de pommes de terre et chou-fleur

Légumes

Par sarah

Nou voici tous transportés en Inde avec cette recette de curry de légumes très goûteuse aussi appelé Aloo Gobi. Je vous fait un copier-coller de la recette qui nous vient tout droit de chez tartine@chocolat , un blog qui fait voyager... Ingrédients: -...

Lire la suite

Purée de patates douces et pommes de terre

Légumes

Par sarah

Cette purée est un délice : une purée de pommes de terre comme on les aime avec la patate douce qui apporte un goût sucré agréable comme la châtaigne...A table ! Ingrédients : - 1 grosse patate douce - 2 pommes de terre - lait chaud - beurre - sel, poivre,...

Lire la suite

Gratins d'aubergine et viande hachée façon crumble

Légumes

Par sarah

J'aime beaucoup ces petits gratins en cocotte, c'est très bon avec les aubergines et le fromage coulant et bluffant avec le côté esthétique qui consiste à recouvrir le gratin de viande hachée façon crumble. Bon appétit bien sûr !! Ingrédients : - 2 aubergines...

Lire la suite

Croquettes de pommes de terre au parmesan

Légumes

Par sarah

Une autre recette de croquettes, toujours pour tester ma nouvelle friteuse sans huile ! Cette fois-ci je vous propose des croquettes de pommes de terre aux herbes ! Je suis bien consciente que out le monde n'a pas cette friteuse miracle, alors vous pouvez...

Lire la suite

Aubergines farcies aux anchois & oeufs

Légumes

Par sarah

Avec les aubergines, les possibilités sont multiples, c'est fou le nombre de recettes différentes et tout aussi savoureuses que l'on trouve sur le net, qu'elles soient farcies ou en gratin ou encore en purée sous forme de "caviar " ou mélangées à des...

Lire la suite

Gratin de courgettes au brie

Légumes

Par sarah

Un délicieux gratin de ma chère amie Imane du blog Amouna cuisine, sa recette se trouve ici, n'hésitez pas à aller visiter son blog, vous trouverez certainement une recette qui vous plaira croyez-moi ;) Aujourd'hui c'est un gratin avec le légume de l'été...

Lire la suite

Aubergines farcies aux crevettes & champigons

Légumes

Par sarah

Une recette que j'ai trouvé ici, chez notre amie Azura, nous nous sommes vraiment bien régalés ! C'est simple et bon, merci encore à Azura ;) Ingrédients : - 4 aubergines - des crevettes décortiquées - 200 g champignons émincés - 1 oignon - 2 gousses...

Lire la suite