Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
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Une présentation de financiers façon tarte aux fruits, en version individuelle, pour compléter vos plateaux de gâteaux ;) Ingrédients : - 250 g de crème pâtissière - pâte pour financiers de Cyril Lignac (ne mettez pas de nutella !) - fruits en morceaux...
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Le meilleur des quatre-quarts au chocolat !! La recette tirée du Petit Larousse du Chocolat. Il est très moelleux et très chocolaté comme on les aime... Avec lla pâte, j'ai pu obtenir 2 quatre-quarts de 26 cm même si la recette prévoyait un quarte-quart...
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Salamou3alaykoum mes chers amis de la blogosphère; comment allez-vous ? On est fatigué certes, par l'arrivée du nouvel an ! J'espère que vous avez passé d'excellentes fêtes de fin d'année ! Voici la première recette de cette nouvelle année, c'est une...
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Comment faire manger des légumes aux enfants ? C'est la question que tout les parents se posent et parfois, on ne trouve pas de réponses...en leur proposant des torsades au fromage en accompagnement et en proposant le velouté dans de petites verrines...
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La recette du fameux dessert italiano qui nous fait fondre de plaisir en verrines.. Ingrédients pour 4 verrines : - 200 g de mascarpone - 2 oeufs - 80 g de sucre en poudre - le jus d'1 citron - 2 sachets de sucre vanillé - biscuits à la cuillère ou amarettis...
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La sauce moutarde se marie très bien avec la viande et avec le poisson, même avec les légumes, bref, elle sait se marier à tout. Aujourd'hui, c'est une recette de merlan à la sauce moutarde justement... Ingrédients : - 4 merlans - 2 tomates en rondelles...
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Les veloutés sont les bienvenus pendant cette période de froid. Quand le froid descend, doucement, venez vous retrouver autour d'un chaud velouté aux saveurs parfumées... Ingrédients : - 1 courge butternut - 1 branche de céleri - 4 carottes - sel, poivre...
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Une délicieuse brioche qui nous vient de chez OumYacine ici, elle est très moelleuse, biengonflée, avec une mie érée entre le gâteau et la brioche, elle fond dans la bouche, ne se désséche pas, que dire de plus ? c'est un vrai délice !! À faire et à refaire...
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Un vrai classique des fêtes, je vous laisse avec la recette .. Ingrédients : - 1 biscuit pour roulé - sirop pour imbiber - crème au beurre parfumée au chocolat - 250 g de crème de marrons - 50 g de beurre mou - 100 mL de crème liquide montée en Chantilly...
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Je vous en avais parlé, voici comme promis, la recette du célèbre pain italien, avec levain liquide ! Ingrédients : - 1 kg de farine - 600 mL d'eau - 300 g de levain liquide - 2 cuillères à café de sel - 2 cuillères à café de levure de boulanger - 50mL...
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