Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
On a tout à coup envie de faire des crêpes pour le goûter aux enfants...et puis on les réalise...mais on ne se contente pas d'en faire pour le goûter, on pense à une recette salée, et pourquoi pas à faire des crêpes farcies aux épinards et aux oeufs....
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Parce que la courgette et le thym se marient bien ensemble, je vous propose la recette de ce tajine d'agneau... Ingrédients : - viande d'agneau - 2 courgettes - 2 tomates - persil haché - 1 oignon - 1 gousse d'ail - thym frais - sel, poivre, épices Préparation...
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Je suis, comme vous le savez, une adepte du fait maison, alors voici ma 2e confiture maison, cette fois-ci aux pommes parfumée avec 1 pt'tite touche de cannelle...Je n'avais jamais eu l'occasion de goûter une confiture aux pommes et bien là ça y est,...
Lire la suiteUn gâteau au chocolat tiré du livre "Pâtisseries maison"qui ravira les petits et les grands et composé de 2 couches, si on peut appeler ça des couches : une couche fondante au centre, et une couche craquante sur le dessus. Passons à la recette ! Ingrédients...
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De la pâte feuilletée, de la compote et hop c'est fini ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - de la compote de pommes - 1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation : E talez la pâte feuilletée sur 3mm d'épaisseur. Découpez-y un carré de 40 cm de côté. P rélevez...
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2e recette testée, après la première, celle-là est tirée de la célèbre chef Anne-Sophie Pic. Je l'ai dénichée i ci, ces nuggets sont plus fondants,mais la façon de les préparer est très différente et est plus longue. À vous de choisir. Dans tous les cas,...
Lire la suiteUne recette de merlu à l'espagnole, je vous laisse avec la recette... Ingrédients : - 4 darnes de merlu - 1 oeuf - farine - 4 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - le jus d'1 citron - huile d'olive - sauce TABASCO - sel, poivre,piment d'Espelette, ciboulette...
Lire la suiteUne bonne recette de pommes de terre gratinées au fromage avec un peu de couleur ... Ingrédients : - 500 g de pommes de terre - beurre fondu - 1 gousse d'ail pilée - persil - fromage râpé grossièrement - sel, poivre, paprika Préparation : E pluchez les...
Lire la suiteDes pommes dauphine qui à coup sûr plairont à vos enfants ...et à vous aussi! fini les surgelés.... Ingrédients : - 400 g de pommes de terre - 60 g de beurre - 75 g de farine - 2 oeufs - noix de muscade - sel, poivre Préparation : E pluchez les pommes...
Lire la suiteUne salade bien gourmande puisqu'elle regroupe pleins de bons légumes..et attirante par sa présentation.Je ne vous décris pas comment les cuillères se sont empressées de détruire cette terrine de macédoine ... Ingrédients : - 2 pommes de terre moyennes...
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