750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Le blog de sarah

Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...

Publicité

Filet de bar sur fondue de poireaux & son émulsion de poisson aux épices

Filet de bar sur fondue de poireaux & son émulsion de poisson aux épices

Le nom est peut être long, mais la recette n'a rien de compliqué ! Et le bar est un poisson à la saveur si fin, qu'il se marie très bien à cette recette ! Ingrédients : Pour le poisson : - 4 filets de bar - huile d'olive - le jus d'1 citron - beurre -...

Lire la suite
Publicité

Chili con carne

Chili con carne

C'est cocina texana aujourd'hui que je vous propose ( vive le remix lol) ! Cuisinez épicé et régalez-vous Ingrédients : - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 gros oignons hachés - 2 gousses d'ail écrasée - 1 cuillère à café de piment en poudre - 1 cuillère...

Lire la suite

Gratin de pâtes au thon de Christophe Felder

Gratin de pâtes au thon de Christophe Felder

C'est une recette tirée de son livre "les meilleurs gratins", recette simple à faire, j'ai apporté quelques petites modifications, mais la recette est la même. Ingrédients : - pâtes types macaronis, cuites - 1 boîte de thon au naturel - 1 gousse d'ail...

Lire la suite

Chou-fleur à la niçoise

Chou-fleur à la niçoise

C'est une recette que j'ai trouvé ici , je vous laisse arec le copier-coller et en espérant que ça vous plaise également ! Ingrédients : - 1 chou-fleur - 1 oignon haché - 50 g de champignons hachés - 4 tomates - 1 gousse d'ail pilée - 1 tranche de jambon...

Lire la suite
Publicité

Petites barquettes

Petites barquettes

J'ai vu ces petites merveilles chez Christel,(au passage, allez lui rendre une ptite visite, vous trouverez comme moi votre bonheur!) ce sont des barquettes maison ! Le goût est là , peut être pas la forme adéquate (j'avais un moule qui ressemblait aux...

Lire la suite

Escalopes farcies aux marrons& sa poêlée de légumes

Escalopes farcies aux marrons& sa poêlée de légumes

Vous pouvez réaliser cette recette soit avec des escalopes de dinde et farcir, façon dinde de Noël, soit utiliser des escalopes au poulet... C'est une manière de revisiter la dinde farcie aux marrons..... Ingrédients : Pour les escalopes : - escalopes...

Lire la suite

Tarte au sucre

Tarte au sucre

Un classique de nos régions enfin testé ! Bienvenue chez les ch'tis avec cette tarte au sucre ! Recette tirée du livre PÂTISSERIE MAISON de F.Edelmann Ingrédients : Pour la pâte : - 90 g de beurre - 5 g de levure de boulanger - 50 mL de lait - 250 g de...

Lire la suite

Quiche au poireau et au saumon fumé

Quiche au poireau et au saumon fumé

Le poireau se marie bien avec le poisson & les crustacés, que ce soit avec du saumon frais ou fumé, du thon, du surimi, des crevettes, tout va ensemble, donc remplacez par ce que bon vous semble... Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 belles tranches de...

Lire la suite
Publicité

Tournesols aux poires et aux pépites de chocolat

Tournesols aux poires et aux pépites de chocolat

C'est un simple gâteau au yaourt agrémenté de poires et de pépites de chocolat, 2 ingrédients qui se marient merveilleusement bien en gâteau....et pour une présentation plus originale, j'ai mis ces gâteaux dans mes nouveaux moules tournesols en silicone...

Lire la suite

Feuilles de choux farcies au saumon

Feuilles de choux farcies au saumon

Un plat simple et savoureux, pour changer de la traditionnelle farce à la viande hachée...et pour faire manger du chou et du poisson ! Ingrédients : - feuilles de choux vert blanchies - saumon frais, sans la peau & les arêtes - le jus d'1 citron - un...

Lire la suite