Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
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C'est une recette de Choumicha publiée dans son livre Les Viennoiseries & pains. Mais j'ai privilégié la version mini pour réaliser des petits hamburgers pour un buffet par exemple, après vous pouvez faire de vrais khbizattes en formant des petits pains...
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Un classique des blinis mais dont on ne peut pas se passer... Ingrédients: - blinis - fromage frais - saumon fumé - mélange d'herbes ( moi j'utilise le mélange d'herbes lyophilisées pour salade) - aneth - huile d'olive - le jus d'1 citron - poivre Préparation...
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Voici un bon pain de semoule à manger tel quel, rien ne vaut le goût d'un pain de semoule bien chaud ! Ingrédients : - 400 g de semoule de blé dur extra-fine + un peu pour la fin - 210 mL d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à café...
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Des cupcakes riches en chocolat, fondants...bref, on aime le chocolat et on en redemande ! Ingrédients : - 125 g de beurre en pommade - 150 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 100 g de farine à levure incorporée - 50 g de cacao en poudre - ½ cuillère à café...
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Envie d'un classique ?? Par ici ! C'est une recette toute simple qui fait toujours un bel effet dans l'assiette... Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 80 g de beurre - 1 oeuf entier - 3 jaunes d'oeufs - Noix de muscade - Sel et poivre Préparation...
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Une nouvelle manière de faire mariner la viande, des plus simples : une marinade au gingembre et au citron. Que tous les amateurs de citron se dirigent vers leurs fourneaux !! Et je m'inclue dedans ... Ingrédients : - 700 g de blancs de poulet - 1 cuillère...
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C'est une recette trouvée ici, on s'est vraiment tous régalés, j'ignorais que le fenouil pouvait se marier à toutes ces saveurs provençales... Ingrédients : - 4 bulbes de fenouil - 3 tomates mûres - 1 CAS d’huile d’olive - 40 cl de bouillon de volaille...
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Pour ceux qui ont le chocolat pour pêché mignon, y a pas photo, c'est un dessert à ne pas rater ! La source : encore Le Petit Larousse, je commence vraiment à m'attacher à ce livre, voici le copier-coller de la recette... Ingrédients : Pour la génoise...
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Des financiers, j'en ai déjà fait comme vous avez pu le constater, ceux-là ne sont pas du chef Lignac,ni de mon livre Pâtisseries maison..mais d'1 livre dont je vous avez déjà parlé Le Larousse du chocolat : il s'agit de financiers au miel surmontés d'une...
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Manger des fruits secs est bon pour la santé, avec cette recette, vous ne pourrez pas dire que vous n'en avez pas mangé ! Ingrédients : - 150 g de beurre en pommade - 150 g de sucre en poudre (j’en ai mis 100) - 3 oeufs - 200 g de farine à levure incorporée...
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